Tendances:

Cava

Anna de Codorniu Blanc de Noirs

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Cava (Catalogne, Espagne)
Domaine: Codorníu
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Vin effervescent Anna de Codorniu Blanc de Noirs (9,95€) est un Cava des caves Codorníu avec pinot noir et un titre alcoométrique de 12º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Cava qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Anna de Codorniu Blanc de Noirs

Anna de Codorniu Blanc de Noirs (Pinot Noir)

DEGUSTATION:

  • Vue : Anna de Codorniu Blanc de Noirs a un jaune délicat et très bien avec très clair et lumineux avec une bulle constante rougeâtre mince.
  • Nez: Il est très agréable et bien parfumé, avec des notes florales mis en évidence un fruit rouge et passe de cassis qui laisse des notes de pomme cuite, de la levure fraîche, herbes de montagne avec un fond clair coca fruits.
  • Goût: Il a une nouvelle entrée, carbonique bien agréable et intense qui met en valeur le fruit rouge, une bonne acidité, savoureux, équilibré, rafraîchissant et agréable persistance. À moyen long en bouche et un arrière-goût de fruits rouges.

Cépages: Pinot Noir.

BODEGA: Codorniu.

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Le domaine

Codorníu

Codorníu

Le groupe espagnol Raventós-Codorníu réunit plusieurs sociétés produisant des vins mousseux de type cava. Actuellement, la société compte environ 700 employés répartis sur plusieurs sites espagnoles en Catalogne, en Aragon, dans la province de La Rioja ainsi qu'en Castille et León. Le groupe est également implanté aux Etats-Unis et en Argentine.

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Avis sur Anna de Codorniu Blanc de Noirs

4

6 avis des clients
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4 /5

Anna de Codorniu Blanc de Noirs Cava est fait à partir de raisins Pinot Noir, donné par les vins subtils reflets ambrés. Le fruit atteint la cave à basse température et est rapidement et doucement pressée de manière à éviter le « must » ramasser trop de couleur de la peau. Fabriqué par la méthode traditionnelle et vieilli pendant au moins neuf mois. Affiche des notes de fruits rouges sur le nez du palais on trouve aussi groseille et de mûre à côté d'un caractère minéralité.
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Codorníu Anna de Blanc de Noirs

4 /5

Anna de Codorniu Blanc de Noirs Cava est fait à partir de raisins Pinot Noir, donnés par de subtiles teintes d'ambre du vin. Le fruit atteint la cave à basse température et est rapidement et doucement pressée de manière à éviter le moût ramasser trop de couleur de la peau. Fabriqué par la méthode traditionnelle et vieilli pendant au moins neuf mois. Affiche des notes de fruits rouges sur le nez; le palais offre également des groseille et de mûre à côté d'un caractère minéralité.
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Codorníu Anna de Blanc de Noirs Cava

4 /5

Anna de Codorniu Blanc de Noirs planifier le meilleur moment de la récolte, les raisins de despalillamos et les presser doucement. Être des peaux de raisin rouge restent brièvement en contact avec le moût, et seulement utiliser la première fraction de celle-ci à la cave du vin de base Anna Blanc de brut Noirs. Ces vins de base montrent teintes rose tendre au début, à dissipant le long cava fermentations pour résultat plus intense que ceux de la couleur des variétés blanches. À la fin de la fermentation et le vin stabilisé, ajouter la piste de liqueur. Les bouteilles passent caves (à une température constante de 15 ° C), où une deuxième fermentation suivie d'une période de vieillissement en contact avec les lies de levure se produit. Au total, le vin est de neuf mois de stockage, après quoi les bouteilles enlevées (pour faciliter la décantation agglutination, puis enlever les sédiments) et dégorgement se produit. Par la suite une quantité de liqueur d'expédition est dosé et enfin, enfin, nous couvrons la bouteille avec un bouchon de liège.
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