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Codorníu élabore Anna de Codorníu Brut Nature (7,65€), un vin effervescent de l'appellation Cava avec des castes de xarel·lo, macabeo, parellada et chardonnay et avec un titre alcoométrique de 11.5º. Anna de Codorníu Brut Nature s'accompagne habituellement de viande blanche et fruits secs ou confits. 4,2 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Anna de Codorníu Brut Nature à Drinks&Co.
Le petit + à savoir...

Le Anna de Codorníu Brut Nature est un hommage à Anna, la dernière personne de la famille Codorníu à porter le nom de famille, qui en 1659 épousa le vigneron Miquel Raventós. Cet cava a été le premier à introduire la variété Chardonnay dans son assemblage, ce qui lui confère des arômes délicats et une belle fraîcheur.

C'est un vin aux arômes légers d'agrumes, de miel, de noisettes, de fleurs d'amandier et de pomme, qui accompagne à merveille viandes grillées, poissons, fruits de mer, viandes frites, légumes sautés, fruits secs et desserts.

L'image de Anna Codorníu apparaît encore aujourd'hui sur les étiquettes les plus importantes de la cave, tout comme cette cuvée.

Caractéristiques · Anna de Codorníu Brut Nature

Type De Vin: Vin effervescents
Autres Milésimes: Voir
2012 et 2011
Appellation:Cava (Catalogne,Espagne)
Cave: Codorníu
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Chardonnay (70%), Parellada (15%), Macabeo, Xarel·lo
Mariage: DessertsPlats de légumesViandePoissonFruits de merChocolatFruits secs et huileuxFruits secs ou confitsViande blanche
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.5%
Temp. De Consommation: 6-8ºC
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Description · Codorníu

Anna de Codorníu Brut Nature (Chardonnay, Parellada, Macabeo et Xarel·lo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune brillant avec des reflets verdâtres ; bulles fines et persistantes.
  • Nez : Notes fraîches d'agrumes, enrichies de notes de miel, de noisettes, de fleur d'amandier et de pomme.
  • Bouche : Crémeuse, équilibrée et fraîche ; on retrouve les mêmes notes du nez ; finale longue et délicate.

APPELLATION : Cava

DOMAINE : Codorníu

CÉPAGES : 70% Chardonnay, 15% Parellada, 15% Macabeo e Xarel·lo.

ÉLABORATION : Egrappage et foulage des raisins ; fermentation du moût avec des levures sélectionnées à une température de 15°-17ºC ; assemblage et mise en bouteille avec la liqueur de tirage ; seconde fermentation en bouteille avec les lies des levures ; après 12 mois en cave, remuage et dégorgement ; addition de liqueur d'expédition et bouchon en liège.

ACCORDS METS-VIN : Poissons, fruits de mer, crustacés, viandes blanches, viandes grillées, frites, légumes sautés, fruits secs et confits, noix, desserts à base de pâte feuilletée et au chocolat.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 11.5%

Codorníu

Le groupe espagnol Raventós-Codorníu réunit plusieurs sociétés produisant des vins mousseux de type cava . Actuellement, la société compte environ 700 employés répartis sur plusieurs sites espagnoles en Catalogne, en Aragon, dans la province de La Rioja ainsi qu'en Castille et León. Le groupe est...

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Avis

Avis ajouté sur Anna de Codorníu Brut Nature

Publié le 04.36

4/5

Anna de Codorníu Brut Nature

cava Anna de Codorniu est la première qui intègre son mélange de Chardonnay. Des arômes délicats et une fraîcheur inimitable se réunissent dans une veine personnalité unique.
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Plus d'avis sur Anna de Codorníu Brut Nature

Publié le 11.45

5/5

Excellent
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Publié le 09.00

5/5

Très bon Cava avec la qualité du champagne.
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Publié le 20.43

4.5/5

Très bon et en temps voulu, et sincères remerciements à M. Miquel Valverde, pour attirer son attention et le désir de faire des choses très bien, un message d'accueil pour.
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Publié le 13.40

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: Codorniu Anna Brut Natur montre une couleur jaune vif avec des reflets verts. Bulles fines et persistantes formant un chapelet continu.
- Nez: rafraîchissant arôme d'agrumes...
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Publié le 13.11

4/5

DO Cava nature brut de Cava (Espagne) produit par la cave Codorniu avec des raisins Chardonnay, Macabeo, Xarel. et Parellada. Il maridará bien avec les fruits de mer, poissons bleus, fromages à...
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Publié le 17.23

4/5

Nous prévoyons le meilleur moment de la récolte pour chaque variété utilisée dans Anna de Codorníu Brut Nature. Après égrappage et pressurage des raisins obtenir musts. Ajouter les levures...
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Publié le 04.28

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: Vue, Cava Anna de Codorníu Brut Nature a une couleur jaune pâle, de la paille propre et lumineux. lies fines et continues, couronne
- Nez: La Cava Anna de Codorníu Brut Nature...
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Publié le 10.59

4/5

Anna de Codorníu Brut Nature est un cava pur, vif et féminin. Cava a été le premier à introduire la variété Chardonnay dans son mélange, dont le pourcentage est actuellement de 70%, ce qui donne...
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Publié le 18.00

4/5

Anna Codorniu Brut Nature

Anna Codorniu Brut Nature Cava est un vin de Bodegas Codorniu et le nom BARCELONE
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Publié le 13.31

4/5

Notes de dégustation et mets Producteur: Cavas Codorniu Commentaires: son histoire, son mélange et sa polyvalence, est devenu le plus emblématique cava Codorniu. Notes de dégustation:
Douce et...
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Résumé des notes

(19 avis)
  • 5 étoiles
    3
  • 4 étoiles
    16
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4.2/5

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