Aria Brut Nature
Segura Viudas (Cava)
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Aria Brut Nature, produit par la cave Segura Viudas, est un vin mousseux dense, jeune et sans prétention. Il est issu des cépages Macabeo, Parellada et Xarel-lo, les trois cépages typiques du cava.
Au nez, il donne des notes florales, fruitées et d'agrumes, accompagnées de touches de boulangerie et de levure. En bouche, on peut apercevoir une acidité carbonique bien intégrée et équilibrée est née.
Aria Brut Nature se déguste tout au long du repas, de l'entrée au dessert. Particulièrement recommandé avec les rôtis et les viandes grillées, les fruits de mer cuits, les pâtes à la sauce de viande, la mousse au chocolat et les desserts aux fruits frais.
Caractéristiques · Aria Brut Nature
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Appellation: | Cava (Catalogne,Espagne) |
| Cave: | Segura Viudas |
| Volume: | 75cl |
| Notation: | GP87 |
|---|---|
| Cépages: | Macabeo (60%), Parellada (20%), Xarel·lo (20%) |
| Mariage: | EntréesDessertsViandePatesFruits de merPâtes bolognaiseChocolatFruitsViandes rôtiesBarbecueViandes grilléesMousse au chocolat |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Temp. De Consommation: | 6-8ºC |
|---|---|
| Type D'effervescent: | Brut Nature |
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Description · Segura Viudas
Aria Brut Nature (Macabeo, Parellada et Xarel·lo)
DEGUSTATION :
- Vue : Clair et brillant, de couleur jaune pâle avec des reflets verts ; bulles moyennes, qui s'élèvent en une colonne régulière et se terminent en une large couronne.
- Nez : Intensité aromatique moyenne ; notes fruitées, d'agrumes et florales, avec des touches de levure.
- Bouche : Plutôt dense ; notes citriques, acidité carbonique intégrée et équilibrée ; finale peu persistante, avec des arômes de levure et de brioche.
APPELLATION : Cava
DOMAINE : Segura Viudas
CÉPAGES : 60% Macabeo, 20% Parellada, 20% Xarel·lo.
ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, entrées, rôtis, viandes grillées, fruits de mer, pâtes à la bolognaise, mousse au chocolat, desserts aux fruits.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%
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Segura Viudas
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Avis
Avis ajouté sur Aria Brut Nature
AnonymePublié le 28/12/13 08.17
5/
