Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Caves Gramona (Cava)

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Gramona Impérial Gran Reserva 2013 est un excellent classique , un cava qui a su séduire les légions des consommateurs les plus experts et est, en outre, l'un des plus reconnus cavas du monde.

Son vieillissement - entre 3 et 4 ans, plus long que la normale - lui confère élégance et somptuosité, mais une partie de son secret réside aussi dans ses racines. Dans le but de récolter les meilleures grappes de Xarel-lo, Macabeu et Chardonnay, Caves Gramona cultive son vignoble à travers des processus viticoles biologiques et biodynamiques strictement contrôlés, , basés sur une observation rigoureuse et le traitement des facteurs influençant la terre et des habitats alentour.

Aucun herbicide ou pesticide chimique n'est utilisé, seulement des ressources naturelles qui, associées à des processus biodynamiques, contribuent à donner vie aux vignobles et à promouvoir une biodiversité accrue .

Le profond respect du vignoble et un long vieillissement en barrique sont essentiels pour que Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013 ait une grande personnalité et une grande finesse tout en étant un cava culinaire .

De l'apéritif au dessert, dans un verre de Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013, vous trouverez un allié idéal pour toutes les occasions spéciales.

Caractéristiques · Gramona Impérial Brut Gran Reserva

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2013 Autres milésimes
Appellation:Cava (Catalogne,Espagne)
Cave: Caves Gramona
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Xarel·lo
Mariage: EntréesDessertsViandePoissonRizApéritifs et canapésPatés ou foie grasViande blancheRisottoPoisson blancGâteaux et pâtisseriesFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Temp. De Consommation: 6-8ºC
Type D'effervescent: Brut
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Description · Caves Gramona

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu et Xarel·lo)

DÉGUSTATION DE Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013:

  • Vue: jaune pâle reflets de couleur paille.
  • Nez: fruits mûrs, d'épices finement lnotas (poivre et noix de muscade) et des souvenirs minéraux.
  • Bouche: entrée remarquable, spacieux dans son chemin, vif, rafraîchissant, bulles fines, crémeuse, notes de compote et de la boulangerie de fruits mûrs.

APPELLATION: Cava.

RAISIN: 50% Xarel·lo, Macabeo 40%, 10% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: une période d'environ 57 mois de vieillissement.

PRÉPARATION: variétés vinifiés séparément.

ACCOMPAGNEMENT: tout au long du repas jusqu'au dessert.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12%

Caves Gramona

Derrière grands produits est une longue histoire familiale. En 2011, la cinquième génération de Gramona célébré le 130e anniversaire de cette saga familiale qui se traduit par d'excellents produits depuis 1881. Les principales priorités de cette société traditionnelle sont le respect de leur...

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Avis

Avis ajouté sur Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Vinosonline Es

Publié le 04.01

4/5

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

entre 50% Xarel·lo, Macabeo 40%, 10% Chardonnay

PAYS: Espagne
Teneur en alcool: 12

Plus d'avis sur Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Xenia Gómez-centurión Solivérès

Publié le 07.26

4.5 /5

Excellente. . . J'ai découvert ce Noël, très bien !!!
Henri Baptiste

Publié le 09.10

4 /5

DÉGUSTATION DE Gramona Impérial Brut 2013:
- Vue: paille reflets jaune, d'or à nouveau.
- Nez: Un parfum subtil de pomme, biscuits, épices, fleurs, levure, arômes de fruits mûrs avec toastées, arrière-plans loufoques.
- Palate: savoureux et structuré. Grasses, très bien intégrée bulle, l'acidité parfaite. Grande sensation de fraîcheur avec des notes de levure et le beurre fin.

APPELLATION: Cava.

RAISINS: Chardonnay, Macabeo et Xarel.lo.

ACCOMPAGNEMENT: poissons, pâtes, riz et viandes légères.
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 12%
Cathie Sante

Publié le 09.16

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: jaune pâle reflets de couleur paille.
- Nez: fruits blancs mûrs, pomme, pêche vignes, des notes d'agrumes de zeste de citron, des tons d'anis, le fenouil, le blé, le beurre, brioche, saveurs mûres: tarte aux pommes, pâte d'amande, le jaune d'oeuf grillé.
- Bouche: entrée remarquable, spacieux dans son chemin, vif, rafraîchissant, bulles fines, crémeuse, compotée et boulangerie de fruits mûrs.

APPELLATION: Cava.
VIGNES: Caves Gramona
RAISIN: 50% Xarel·lo, Macabeo 40%, 10% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: une période de vieillissement de 60 mois, plus que le temps requis par le Conseil de Régulation. dose inférieure à 8 grammes de sucre par litre.
PRÉPARATION: cépages vinifiés séparément.

ACCOMPAGNEMENT: avec toutes sortes d'amuse-gueules (canapés chauds et froids).
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 12%

Résumé des notes

(9 avis)
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    1
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    8
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Note de Drinks&Co :

4.1/5

Sur 9 opinions »

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Noix, pommes rôties, noix de coco, grand, savoureux. 90 points