Palm

Palm

Adresse:
Steenhuffeldorp 3 B-1840
Ville:
Steenhuffel
Pays:
Belgique
Téléphone:
+32 (0)52 31 74 11
Fax:
+32 (0)52 30 41 67
Site internet:
http://www.palm.be/

L'histoire de Palm Breweries remonte à 1686, à ce gestionnaire de temps Theodoor Cornet, domaine de Château Diepensteyn, était le propriétaire d'une auberge face à l'église de Steenhuffel. Il brassée la bière et genièvre distillé là pour ses clients, le brassage aussi une "bière" compte "plus lourd pour les seigneurs de Diepensteyn, comtes de Maldeghem-Steenhuffel. En 1747, Anne Cornet a converti en un petit haut-fermentation village brasserie, vente de bière aux habitants du village. Elle l'a surnommée la brasserie Den Hoorn, très probablement après la traduction néerlandaise de son nom de famille français Cornet. Plus tard, la brasserie a été repris par Jean-Baptiste De Mesmaecker, qui est également devenu maire de Steenhuffel.

Durant les années nonante, Palm Breweries a augmenté considérablement en taille. Comme un projet culturel, PALM mis en place une joint-venture en 1990 avec la brasserie Boon à Lembeek lambic. En 1998, La brasserie Rodenbach a été repris. Au tournant du millénaire, PALM fait face à des difficultés. En Belgique, la consommation de bière a diminué depuis un certain temps, et bières spécialisées avec un contenu en alcool relativement faible souffraient le plus. Pour inverser la tendance, Jan Toye a élaboré une stratégie «multi-niche", en se concentrant sur les bières et les exportations de race authentiques.Son fils Matthias a été infecté par la passion de la tradition familiale et l'appel de la bière, et depuis 2011 a représenté la prochaine génération de Palm Breweries.

PALM Breweries est un lieu touristique qui accueille 20.000 visiteurs par an, où une tournée d'information des visiteurs par la brasserie est combiné avec une visite des célèbres chevaux de trait brabançons à Diepensteyn Haras.

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