Barone Ricasoli

Barone Ricasoli

Adresse:
Loc. Madonna A Brolio
Ville:
Gaiole Di Chianti SI (Code postal 53013)
Emplacement:
Toscane
Pays:
Italie

Barone Ricasoli cave est considéré comme le plus vieux du monde, fondée en 1141 par la famille Ricasoli. En 1874, la baron Ricasoli définit la composition du Chianti Classico, à partir du cépage Sangiovese menant à la création des vins italiens les plus célèbres. Le Castello di Broglio situé au coeur de la Toscane entre Sienne et Florence, a une superficie de 1200 hectares, seulement une petite partie est consacrée à l'agriculture, 26 240 hectares à l'olive et la vigne. Le cépage majoritaire est quantités Sangiovese et de Merlot et de petites Malvasia utilisé uniquement pour le Vin Santo, version plus jeune du Chianti Classico.

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