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Champagne

Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Noirs

75cl

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Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Noirs

36,90€
36,90€
Boutique: 1 histoire de vins BE (France) Date de livraison estimée: 7 - 12 jours
Frais de port: 10,90€

Le petit + à savoir…

C'est en 1920 qu'est née la marque Besserat de Bellefon, lors de l'union d'Edmond Besserat et d'Yvonne Meric de Bellefon.

La marque prend son envol et gagne en notoriété lorsque dans les années 1850, un grand restaurant parisien, la Samaritaine du Luxe, lui commande un champagne destiné à accompagner tout un repas.

C'est la naissance du Crémant des Moines, futur Cuvée des Moines, le fleuron de la maison, une cuvée parmi les plus célèbres, notamment pour sa mousse soyeuse et ses bulles d'une rare finesse.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Besserat de Bellefon
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description de Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Noirs

Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Noirs (Pinot Noir)

DÉGUSTATION DE Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Noirs:

  • Vue: jaune, reflets rouges.
  • Nez: Nez intense, pamplemousse rose, la pêche et la vigne de fruits exotiques.
  • Bouche: bouche riche et élégant avec une belle minéralité, un vin massif et élégant.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Pinot Noir.

ACCOMPAGNEMENT: viande comme veau braisé escalope ou de bœuf Rossini aux champignons forestiers.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon

La Maison Besserat de Bellefon a été fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat. Les champagnes Besserat de Bellefon font aujourd'hui partie du groupe Lanson-BCC.

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Notes

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Avis sur Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Noirs

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2 avis des clients
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4 /5

Son élégance naturelle lui permet de s'adapter à de nombreuses situations. Sa pleine puissance sera révélée sur des viandes telles un mignon de veau braisé ou un boeuf Rossini aux champignons des bois
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4 /5

Regarder : Belle robe jaune aux reflets roux qui ne trahit pas ses grandes origines de pinots noirs matures. Sentir : Le nez est intense, tout d'abord marqué par le pamplemousse rose et la pêche de vigne, suivis de la quetsche et de fruits plus suaves, exotiques. Maturité et complexité sont les marqueurs de ce nez racé. Déguster : La bouche se révèle riche et élégante. L'effervescence crémeuse se fond dans un vin athlétique et dynamique. Minéralité, salinité, petits amers, et épices en finale donnent un vin à la fois massif et élégant. Son élégance naturelle lui permet de s'adapter à de nombreuses situations. Sa pleine puissance sera révélée sur des viandes telles un mignon de veau braisé ou un boeuf Rossini aux champignons des bois.
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