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Champagne

Clos des Goisses Brut 1991

75cl

90,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 1991
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Philipponnat
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
De la main de Philipponnat nous vient Clos des Goisses Brut 1991 , un vin effervescent de l'appellation Champagne dont la sélection contient chardonnay et pinot noir de la vendange 1991. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Clos des Goisses Brut 1991 avec 4 points sur 5.

Élaboration de Clos des Goisses Brut 1991

Clos des Goisses Brut 1991 (Pinot Noir et Chardonnay)

Oeil: or soutenu, mousse délicate et fine.

Nez: arômes puissants et complexes de fruits confits avec une touche de café et cacao.

Bouche: d'une amplitude et d'une longueur extraordinaires, elle est toujours caractéristique du terroir, finissant souvent sur des touches de fruits à l'eau de vie.

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Le domaine

Philipponnat

Philipponnat

Implantée en Champagne depuis le XVIe siècle, la famille Philipponnat commence à élaborer des vins de Champagne à partir du Second Empire. La maison connaît un important essor à partir de 1910, qui se confirme en 1935 par l'acquisition du Clos des Goisses.

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Avis sur Clos des Goisses Brut 1991

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La Maison est située entre les Ribas Marne et l'église romane de Mareuil-sur-Ay, au milieu de ses propres vignobles. Le Champagne Philipponnat est vrai à une tradition des goûts et des besoins. Le coeur de scintillement est dans ses caves du XVIIIe siècle où les vins améliorent isolé du monde. Philipponnat Charles est le PDG, Thierry Garnier dirige le vigneron et producteur, le vigneron Claude Laurent et chargé de diriger les parcelles.
Mariage: Pour le plus beau jour parfait avec toutes sortes de fruits de mer, avec des plats de fruits blanc parfait, excellents avec carpaccions bœuf ou même le ventre de thon.
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