Tendances:

Champagne

Devaux Grande Réserve Brut

75cl Contenance

WS88Wine SpectatorHDV2Hachette Vins

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Le petit + à savoir…

Le Devaux Grande Réserve Brut est un véritable joyau de la maison Devaux. C'est un vin superbe, qui développe des arômes sensuels et captivants de fruits mûrs et de pâtisseries, sans parler de la texture super crémeuse qui ressemble presque à celle d'un sorbet.

Ce champagne, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, repose pendant trois ans en cave, le temps nécessaire pour atteindre son élégance caractéristique.

Parfait à l'apéritif, Devaux Grande Réserve Brut accompagne une grande variété de plats : du saumon fumé à l'œuf de caille à l'huile de truffe; des soupes aux salades avec du fromage de chèvre; des escalopes de veau au pâté de foie gras. Un champagne capable de rendre toute occasion élégante.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Devaux
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay (30%), Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Grande Réserve

Description de Devaux Grande Réserve Brut

Devaux Grande Réserve Brut (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION:

  • Vue: Jaune doré.
  • Nez: Arômes de fruits mûrs, de pêche et d'abricot, avec une touche florale.
  • Bouche: Goût raffiné, intense et complexe ; notes de fraises mûres, de prune et de pâtisserie ; texture très crémeuse.

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Devaux

RAISINS: 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir.

PRÉPARATION: Seul le premier pressurage des cépages Chardonnay et Pinot Noir est utilisé ; produit avec 20% de vins de réserve, dont la moitié sont élevés en cuves en bois ; fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox ; prise de mousse de 6 à 8 semaines ; dosage de 9 g/l.

VIEILLISSEMENT: Au moins 36 mois en cave.

ACCOMPAGNEMENT: Poissons, fruits de mer, soupes légères, jambon ibérique, foie gras, huile de truffe, saumon fumé, fromage de chèvre, escalopes de veau.

TEMPERATURE: 6º-8ºC

ALCOOL: 12% Vol.

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Notes

WS88Wine SpectatorHDV2Hachette Vins

Avis sur Devaux Grande Réserve Brut

4.3

9 avis des clients
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5/5

Produit qui sort de la moyenne, excellent rapport qualité prix.
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Devaux Grande Réserve Brut

4 /5

Je l'ai acheté sur Uvinum et je l'ai reçu en suivant.
Un cru qui offre une belle couleur doré. Un Devaux avec des arômes de fleur d'acacia. Fortes saveurs de fruits rouges.
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Devaux Grande Réserve

4 /5

A une couleur très intense. Arômes de fermentation de levure. Très gras pour un Champagne.
Il a fait fasse au repas.
Ouvrir une bouteille avec des amis est toujours un plaisir.
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Devaux Grande Reserve