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Champagne

Jacquesson Cuvée Nº742

75cl

RP94ParkerWS94Wine Spectator

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Champagne Jacquesson
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Champagne Jacquesson élabore ce Jacquesson Cuvée Nº742 (46,00€), un vin effervescent de l'appellation Champagne avec des castes de pinot noir, pinot meunier et chardonnay et avec 12º degrès d'alcool. Jacquesson Cuvée Nº742 peut s'accompagner de risotto et fromage. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Jacquesson Cuvée Nº742 à Drinks&Co et, il a également, note robert parker: 94 et score de wine spectator: 94.

Description de Jacquesson Cuvée Nº742

Jacquesson Cuvée Nº742 (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verdâtres.
  • Nez : Doux, lumière minérale et des notes subtiles de fleurs sauvages, les agrumes, le zeste de citron, abricot, poire, pomme, noix, miel, vanille, le romarin et le thym.
  • Goût : Saveur douce, fraîche, complexe et bien équilibré avec une texture crémeuse et une légère profondeur en bouche.

APPELLATION : Champagne (Champagne, France).

VIGNOBLE : Champagne Jacquesson.

CÉPAGES : Chardonnay.

ÉLEVAGE : Madura sur lies pendant 2 mois dans des cuves en acier inoxydable.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, puis sont égrappés, puis par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis faites un pressurage doux. Passe à travers une double fermentation en cuves en acier inoxydable à une température de 15 ° C contrôlée

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, fruits de mer, des risottos, des ragoûts, des fromages, des plats végétariens et épicés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Comment le déguster

Notes

RP94ParkerWS94Wine Spectator

Avis sur Jacquesson Cuvée Nº742

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4 avis des clients
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DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaune, d'or et perlage abondante et persistante.
  • Nez : bouquet composé de citron et une base légèrement caramélisé touche les noix, les minéraux et les nuances de pierre.
  • Bouche : fine et soyeuse étroitement liée à l'effervescence d'un retour précis olfactive, proprement finale, la saveur et des notes douces.

APPELLATION : Champagne.

VIGNOBLE : chardonnays et pinots noirs Avize et Aÿ Dizy sont particulièrement efficaces! La récolte est complétée par quelques vins réservés. Aÿ, Dizy et Hautvillers (59%), et Avize et Oiry (41%). Vins de cru Fait 2014. Le mélange est complété par l'ajout de certains vins de réserve.

CÉPAGES : Chardonnay 61%, Pinot Meunier 21%, 18% Pinot Noir.

PRÉPARATION : Les vins de base ont été spontanément et fermentées vieillis en fûts de bois.

ACCORDS METS-VIN : crustacés et poissons plats secondes.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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