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Champagne

Krug Vintage 2006

75cl Contenance

RP97Parker

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Le petit + à savoir…

Le Champagne Krug Vintage 2006 reflète parfaitement ce que la maison elle-même appelle "Gourmandise Capricieuse", un mélange de plaisir, de charme, de rondeur et d'élégance. Les vins choisis pour l'assemblage final sont ceux qui présentent le mieux la rondeur et le soyeusité caractéristiques du millésime, auxquels s'ajoutent de la structure et de la persistance. Le Pinot Noir, issu des montagnes de Reims et des Riceys, est le cépage prédominant (presque la moitié de l'assemblage). Le Chardonnay apporte rondeur et opulence au produit final, tandis que le Pinot Meunier de Leuvrigny et Sainte-Gemme apporte tension et longueur.

2006 a été une année chaude en Champagne, avec des températures très élevées, voire supérieures à 30 °C. Le temps était capricieux, avec des périodes de sécheresse sévère alternant avec des périodes de fortes pluies, surtout en août. Le soleil est revenu juste à temps pour achever la maturation des raisins, donnant une récolte saine et généreuse.

Pour compléter ce que l'on peut définir comme une année exceptionnelle, un vieillissement de plus de 12 ans en cave a été envisagé, ce qui a permis au Krug Vintage 2006 d'évoluer vers un champagne élégant, équilibré et richement raffiné. Excellent avec des plats de différents genres culinaires, nous recommandons sa combinaison avec des plats à base de légumes, de gibier et de poissons savoureux.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2006 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Krug
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir (45%), Chardonnay (35%), Pinot Meunier (20%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description de Krug Vintage 2006

Krug Vintage 2006 (Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur dorée intense.
  • Nez : Très expressif et complexe, avec des notes de fruits jaunes, de fruits secs, d'amande grillée, de noisette, de sirop d'érable, de meringue et de liqueur de mandarine.
  • Bouche : Généreuse, fraîche, ample et profonde ; notes de nougat, de pâtisserie, de tarte aux pommes, de crème d'amandes et d'agrumes ; arôme persistant ; finale longue avec des notes de pamplemousse rose.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Krug

CÉPAGES : 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir.

ÉLEVAGE : 12 ans dans la cave.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, foie gras, gibier, canard, agneau, couscous, tajine, ratatouille, tian de légumes, poissons savoureux.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Krug

Krug

Krug a été fondée en 1843 par Johann-Joseph Krug, un immigrant allemand de Mayence.

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Notes

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Avis sur Krug Vintage 2006

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3.5/5

Parfum: Entre noir et épicé avec un soupçon d'aneth.

Goût: Entre caractère foncé avec une structure épicée. Éléments de l'aneth, de citron et un soupçon de réglisse en arrière-plan.


Commentaire: Une bonne Krug à venir d'un faible millésime 2003. Cependant un peu liquide.
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