Caractéristiques · Laherte Frères Ultradition Brut Rosé
Type De Vin: | Vin effervescents |
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Couleur de l'effervescent: | Rosé |
Appellation: | Champagne (Champagne,France) |
Cave: | Laherte Frères |
Volume: | 75cl |
Cépages: | Pinot Meunier (100%) |
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Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Type D'effervescent: | Brut |
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Description · Laherte Frères
Laherte Frères Ultradition Brut Rosé (Pinot Meunier)
DEGUSTATION :
- Vue : couleur rose intense.
- Nez : Intense et minéral, avec des notes de pétales de rose, rouge, orange et blé grillé parfum.
- Bouche : saveur, profonde, juteuse, avec une bonne vivacité et l'équilibre.
APPELLATION : France, Champagne.
VIGNOBLE : Champagne Laherte Freres.
RAISIN : 50% Meunier, 30% Pinot Noir et 10% Chardonnay, 40% sont des vins de réserve.
ÉLEVAGE : au moins 12 mois sur lies.
ÉLABORATION : Il ajoute jusqu'à 15% Meunier encore du vin rouge. Ce que la récolte est faite manuellement, il passe par un processus de fermentation primaire qui se déroule en foudres et le vin subit une fermentation malolactique partielle. Seuls les meilleurs raisins de vieilles vignes de Pinot Noir et Meunier sont sélectionnés pour cette mise en bouteille.
VIN ASSORTIS : Hors-d'œuvre de poisson fumé, risotto et sauce à la viande, du poisson grillé, jambon et saucisson et risotto aux fruits de mer.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
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