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Champagne

Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2013
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Louis Roederer
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Louis Roederer est le producteur de ce Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013 (65,95€), un vin effervescent de l'appellation Champagne à base d'une sélection de pinot noir et chardonnay de 2013 et dont la teneur en alcool est de 12º. La communauté de Drinks&Co valorise Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013 avec 4 points sur 5.

Description de Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013

Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : lumière rose vif, fin et bulle persistante.
  • Nez : frais, arômes mentholés, fruit aigre, fraise des bois, framboise, épicé, fumé, fruits secs, amandes grillées, du cacao et des notes de sel.
  • Bouche : douce, lisse, frais, équilibré, persistant, notes salines légèrement tannique, notes variétales et une longue finale.

APPELLATION : Champagne.

VIGNOBLE : Nom : Cumières. la terre du sol argilo-calcaire.

CÉPAGES : Pinot Noir et Chardonnay.

ÉLEVAGE : Âgés de 4 ans en bouteille. Après dégorgement, profiter d'un repos de 6 mois afin de parfaire sa maturité.

ÉLABORATION : 33% de vins vinifiés sont en bois (barriques). Cette fois-ci n'est pas effectué la fermentation malolactique. Pour produire ce Rosé, producteur utilise la méthode de saignement après une macération à froid qui peut durer de 5 à 8 jours en phase liquide.

ACCORDS METS-VIN : hors-d'œuvre et du saumon fumé.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Louis Roederer

Louis Roederer

En 1833, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin.

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Avis sur Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013

4

5 avis des clients
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Votre note pour Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013:Notez Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2013:

4 /5

- En bouche, le vin est doux et lisse mais aussi perçante frais. Un vin bien intégré avec un excellent corps, fraîcheur agréable, une grande longueur et délicate sensation en bouche. Le corps adoucit progressivement et tapisse le palais avec un velouté soutenu par une salinité agréable et des notes délicates de tanins de la chair et la peau du raisin Pinot Noir. La finale est fraîche, longue et très persistante.
- Il est un appariement fantastique avec des poissons comme le saumon et le thon; viande: agneau, veau, volaille de Guinée, le pigeon ramier et le faisan; et aussi les fromages mous tels que Chaource et Brillat-Savarin. Il peut également être servi avec les desserts à base de fruits rouges qui sont moins doux, comme un sabayon de fruits rouges ou un gratin de fruits rouges.
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Louis Roederer Brut Rose 2013

4 /5

Le Champagne Louis Roederer Brut Vintage Rosé né dans les vignobles situés à Cumières, commune de la célèbre région de Champagne-raisins Ardenne.È fabriqués à partir de Pinot Noir et Chardonnay récoltés et sélectionnés à la main. Après le processus de vinification traditionnelle, réalisé en partie dans des tonneaux en bois, la deuxième fermentation se fait selon la méthode classique par fermentation en bouteille, avec un vieillissement d'environ 48 mois sur lies et au moins 6 mois dans la bouteille après le dégorgement. la couleur rose pâle, Champagne Rosé Vintage ouvre au nez avec un bouquet complexe fruité de petits fruits rouges et écorces d'agrumes, enrichi par des notes florales et des notes épicées de cacao. La bouche est riche et charnue avec des arômes fruités et une touche agréable de champagne précieux mineralità.Questo est parfait avec des entrées et des plats de poissons délicats. Essayez avec la soupe raffinée de coquilles Saint-Jacques et le maïs.
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4 /5

Exceptionnellement bien fait et équilibré, même si elle était un millésime très challeging
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