Tendances:

Champagne

Philipponnat Clos Des Goisses 2009

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2009 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Philipponnat
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
Philipponnat Clos Des Goisses 2009 (139,00€), un vin effervescent des caves Philipponnat de l'appellation Champagne avec les meilleures grappes de pinot noir et chardonnay de la vendange 2009. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Philipponnat Clos Des Goisses 2009 avec une note de 4 sur 5 points.

Description de Philipponnat Clos Des Goisses 2009

Philipponnat Clos Des Goisses 2009 (Chardonnay et Pinot Noir)

DÉGUSTATION DE Philipponnat Clos Des Goisses 2009:

  • Vue: or soutenue, bulles fines et délicates.
  • Nez: notes florales de thé linden, toasté notes de cacao, blond tabac vanille.
  • Bouche: notes grillées et fumées avec des arômes persistants.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Chardonnay.

PREPARATION: vinification partielle en fûts de bois (50%), sans oxydation prématurée, aucune fermentation malolactique.

ACCOMPAGNEMENT: fromages à pâte molle, truffes et caviar.

TEMPERATURE: 9 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Philipponnat

Philipponnat

Implantée en Champagne depuis le XVIe siècle, la famille Philipponnat commence à élaborer des vins de Champagne à partir du Second Empire. La maison connaît un important essor à partir de 1910, qui se confirme en 1935 par l'acquisition du Clos des Goisses.

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Avis sur Philipponnat Clos Des Goisses 2009

4

4 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: or soutenue, bulles fines et délicates.
- Nez: notes florales de thé linden, toasté notes de cacao, blond tabac vanille.
- Bouche: notes grillées et fumées avec des arômes persistants.

APPELLATION: Champagne.
VIGNOBLE: Unique pentes extrêmement raides Terroirs. 5,5 hectares clos de murs sont les plus anciennes en Champagne, également le plus raide, 45 °, composé de sol calcaire et située au sud de Mareuil-sur-Ay.
RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: de 8 ans dans les caves de la maison avant d'être dosées en Extra Brut (4,25 g / l) quelques mois avant la commercialisation.
PREPARATION: vinification partielle en fûts de bois (50%), une plus grande complexité, sans oxydation prématurée. Pas de fermentation malolactique.

ACCOMPAGNEMENT: fromages à pâte molle, truffes et caviar.
TEMPERATURE: 9 °C
ALCOOL: 12%
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4/5

DÉGUSTATION DE Philipponnat Clos Des Goisses 2006:
- Vue: or brillant, mousse fine et délicate.
- Nez: notes de fleurs blanches, thé, citron vert, une touche plus toastées (cacao, blond tabac, vanille).
- Bouche: bouche riche touche de fruits mûrs, minéral présent, persistant.

APPELLATION: Champagne.
VIGNES: Philipponnat
: Pinot Noir (65%), Chardonnay (35%).

ACCOMPAGNEMENT: Avec un repas.
TEMPERATURE: 10 °C
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Susanne Decoud

4/5

La couleur de ce Chardonnay est terne. Arômes de fermentation de levure.Légère amertume en finale assez agréable.
Ce Philipponnat Clos Goisses est bien pour un poisson très épicé.
Un Chardonnay que j'ai bu avec mon associé.
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Chloé Blanc
Philipponnat Clos Goisses 2003