Tendances:

Champagne

Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006

75cl Contenance

167,99€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2006
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Philipponnat
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Nero (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Extra Brut
Philipponnat est le producteur de Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006 , un vin effervescent de l'appellation Champagne avec les meilleurs raisins de pinot nero de 2006 et avec 12º d'alcool. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006 avec 4 points sur 5.

Élaboration de Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006

Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006 (Pinot Nero)

DÉGUSTATION DE Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006:

  • Vue: or brillant. fin, crémeux, couronne de bulles persistantes.
  • Nez: Nez expressif, notes légèrement fumées d'agrumes et de framboises. Aération, des arômes d'accents de noisette délicatement épicé et poivré.
  • Bouche: grande et élégante, une note fruitée, millésime ensemble de caractéristiques d'impression: fruité et délicat en même temps clair et agréable en bouche.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Pinot Noir.

VIEILLISSEMENT: vieilli pendant au moins sept ans à la température constante de la maison (12 °C).

PRÉPARATION: vinification traditionnelle en évitant l'oxydation prématurée. fermentation malolactique partiel dans des cuves en acier inoxydable pour le vin malolactique, vinification sans bois traité (50%). dosage "Extra-brut" (4,25 g / l)

ACCOMPAGNEMENT: Viandes blanches, fromages à pâte molle et gibier à plumes.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Philipponnat

Philipponnat

Implantée en Champagne depuis le XVIe siècle, la famille Philipponnat commence à élaborer des vins de Champagne à partir du Second Empire. La maison connaît un important essor à partir de 1910, qui se confirme en 1935 par l'acquisition du Clos des Goisses.

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Avis sur Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut 2006

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4 /5

C'est un effervescents que j'aime boire quand je suis seul.
Sa couleur intense m'a attiré. Arômes riches de levure. Il avait un très bon goût.
Ce Philipponnat Mareuil-Sur-Ay Extra Brut est bien pour un poisson très épicé.
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