Bienvenue sur Drinks&Co

Vous devez être âgé d'au moins 18 ans pour accéder à ce site.

Veuillez indiquer votre année de naissance.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Vous pouvez commencer à l'utiliser.

Vos données ont été correctement enregistrées,

Champagne

Pierre Mignon Prestige Brut

75cl

21,00€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

La Maison Pierre Mignon, un domaine de 16 hectares situé au Breuil, au beau milieu des vignobles de pinot meunier et des meilleurs crus de champagne, dans la vallée de la Marne. Cinq générations de vignerons ont construit ce patrimoine unique en élaborant des champagnes d'exception, mêlant tradition et innovation.

Pierre Mignon Prestige Brut bénéficie des soins extrêmes apportés à toute la production, à savoir une sélection rigoureuse des raisins, un débourbage méticuleux et une fermentation sous très haut contrôle des jus, limitant ainsi les filtrations. C'est l'assurance d'une palette aromatique inchangée pendant tout le processus d'élaboration. Ce travail aussi bien technique qu'artisanal a été récompensé par l'attribution du niveau maximal de la Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Une cuvée spéciale élaborée à partir de pinot meunier (55 %), de chardonnay et de pinot noir (10 %) avec élevage sur lies de 36 à 48 mois. Un champagne doté d'une belle structure, d'une impressionnante vivacité et offrant une palette aromatique délicieusement complexe. La bouteille de 75cl présente une belle couleur jaune paille cristalline. Une cheminée de bulles fines et vivaces s'élèvent de façon régulière laissant deviner des arômes délicats et complexes. Le nez expressif révèle des senteurs de poire, pêche et autres fruits blancs associés à des notes légèrement anisées et briochée. La bouche est veloutée, riche, dense, dotée d'une bonne acidité et rappelle le fruité du nez.

Voir plus

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Pierre Mignon
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut

Élaboration de Pierre Mignon Prestige Brut

Pierre Mignon Prestige Brut (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue: Pierre Mignon Brut Prestige est de couleur jaune paille et la bulle est persistante.
  • Nez: Il a une bonne structure aromatique, avec des touches acides, mais dominé par des arômes de fleurs blanches, évolution vers les fruits rouges confits (cassis, framboise)
  • Bouche: une structure équilibrée avec une bonne vivacité. Notes beurrées et briochées, agrumes et les fruits rouges.

CAVE: Pierre Mignon

APPELLATION: Champagne

ELABORATION: un long vieillissement sur lattes de 3 ans

ACCOMPAGNEMENT: Apéritif, fruits de mers, poissons, risottos, volailles et desserts

Voir plus

Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Accords

EntréesDessertsViandePoissonViande blancheRizRisottoCrèmes

Le domaine

Pierre Mignon

Pierre Mignon

Situé à Le Breuil, dans la vallée de la Marne, au cœur de la Champagne, la maison Pierre Mignon a depuis plusieurs générations fait leurs champagnes, perpétuant ainsi la tradition.

En savoir plus sur le domaine

Récompenses

2012 Silver Medal - Concours des Vinalies Internationales

Avis sur Pierre Mignon Prestige Brut

1 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Pierre Mignon Prestige Brut:Notez Pierre Mignon Prestige Brut:

4 /5

De eerste die over het vertelde, was mijn broer.
Kleur nogal saai. Brood en bakkerij bij het ruiken. Het smaakte me niet dat het zo zoet was.
Het smaakte me niet met vlees we aten.
Voir plus
,

Prestige Brut

4 /5

Trazia notas de levedura ao nariz. Deu a impressão de ser um vinho bastante encorpado.
Vale a pena voltar a comprar este Prestige Brut.
Voir plus
,

Prestige Brut

4 /5

Atraiu-me a sua cor intensa. Um Champagne com aromas de levedura. Travo muito longo.
Ficou perfeito com a refeição.
O Prestige Brut é um vinho para partilhar em família.
Voir plus
,

Prestige Brut