Pol Roger Brut Réserve

Pol Roger (Champagne)

RP90UV90WS91HDV2RVF15.5B+D16

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Le petit + à savoir...

Le Champagne Pol Roger Brut Reserve est un équilibre entre puissance et finesse. Il combine structure et vinosité, élégance et fraîcheur. C'est une valeur sùre. Tout le savoir faire de la Maison se révèle dans cette capacité à recréer chaque année un assemblage constant en style et en qualité.

Composé des 3 cépages phares de la Champagne, le Pinot Noir apporte charpente, corps et puissance. Le Pinot Meunier, la fraîcheur, la rondeur et le fruité. Et enfin, le Chardonnay apporte la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.

Caractéristiques · Pol Roger Brut Réserve

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Pol Roger
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP90UV90WS91HDV2RVF15.5B+D16
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Mariage: EntréesViandeFruits de merFromageAgneauLangousteCrabeFromage camembert
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10ºC
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve
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Description · Pol Roger

Pol Roger Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Pol Roger Brut Réserve a la couleur de paille dorée.
  • Nez : (en particulier la poire et mangue) accompagnée de notes de lumière chèvrefeuille, jasmin blanc, la vanille et des arômes de fruits brioché.
  • Bouche : arômes de fruits cuits (coings, confiture d'abricot) sont mis en évidence. A la fin, ils endurent des notes fruitées et épicées.

APPELLATION : Champagne

VIGNOBLE : Pol Roger. Raisins Pol Roger Brut Réserve de différents vignobles : Pinot Noir est principalement produit à partir de quelques-unes des meilleures croûtes de montagne de Reims; le pinot meunier vient de plusieurs scabs Vallée de la Marne et la région d'Epernay et chardonnay vient d'Epernay et quelques-uns des meilleurs gales de la Côte des Blancs.

CÉPAGES : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

ÉLEVAGE : Le vin arrive à maturité dans les entrepôts souterrains situés 33 mètres en dessous du niveau de la rue. Reposez-vous pendant au moins trois mois avant d'être libéré.

PRÉPARATION : Une fois que les raisins sont récoltés, les raisins sont pressés immédiatement. Le moût reste à une température de 6 ° C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique est réalisée en acier inoxydable à basse température (18 ° C). La deuxième fermentation (prise de mousse) et la maturation se déroulent dans un environnement contrôlé cool. Chaque bouteille est donné un retiré traditionnel (manuel) avant la dégustation et le dosage.

ACCORDS METS-VIN : Idéal en apéritif ou pour accompagner un repas.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 08,06 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Pol Roger

La Maison Pol Roger est une maison de champagne familiale depuis 5 générations fondée en 1849 à Épernay. La maison a commencé avec des pinot noirs et ce n'est que dans les années 1950 qu'elle fit l'acquisition de vignobles dans la côte des blancs. Distinction et élégance. Pol Roger est le...

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Avis

Avis ajouté sur Pol Roger Brut Réserve

Juan Manuel Gonzalvo

Publié le 00.11

4/5

Pol Roger Brut Réserve



Pomme verte, de l'anis, du pain, intense, croquant, amer. 90 points.

Plus d'avis sur Pol Roger Brut Réserve

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- Au nez, le champagne est dominé par les fleurs blanches, pomme verte, de brioche et une trace de minéralité.
- En bouche il y a des notes de fruits à noyau, une certaine nuttiness et un soupçon de miel soutenant la fraîcheur de l'acidité. Stock au Royaume-Uni reçoit 6 mois supplémentaires vieillissement après dégorgement il est donc prêt à boire lors de la libération, mais encavage pendant quelques années révélera de plus grandes profondeurs.
- Le champagne apéritif par excellence, mais celui qui a épine dorsale pour être bue avec des poissons et même des plats épicés.
- Brut Réserve est un mélange de 30 vins tranquilles de base de différents vignobles, différents millésimes et les trois principaux cépages qui dominent la région de Champagne: Pinot Noir contribue corps, la profondeur de caractère et des tannins qui prolongent la vie et vient des villages de la Montagne de Reims - Verzy, Verzenay, Mailly, Ambonnay, Mardeuil et Louvois; Chardonnay offre la légèreté, l'élégance et la finesse et est tirée d'Epernay lui-même et les villages de la Côte des Blancs - Cuis, Oiry, Oger, Vertus, Moussy et Chouilly; Pinot Meunier fournit la fraîcheur de jeunesse, la vigueur et le caractère dodu avec les raisins provenant de la Vallée d'Epernay - Vincelles, Venteuil, Troissy, Damery, Vandières, Brugny, Chavot, Monthelon et Pierry.
- Cépage: Pinot Noir 33%, 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier.
Caroline Chapon

Publié le 21.06

4 /5

Pol Roger Brut Reserva

Il dégageait des arômes de levure. A essayer!.
Le bois est très présent.
Sébastien Dubois

Publié le 14.45

4 /5

DÉGUSTATION DE Pol Roger Brut:
- Vue: belle bulle jaune, fine et abondante pâle.
- Nez: arômes de poire, mangue et jasmin notes.
- Bouche: harmonieuse de fraîcheur agréable, d'abricot, de coing et de miel d'acacia, un équilibre final entre puissance et finesse.

APPELLATION: Champagne.
VIGNOBLE: Pol Roger
RAISINS: 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay et 33% Pinot Noir

ALCOOL: 12,5%
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Résumé des notes

(35 avis)
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