R de Ruinart

Ruinart (Champagne)

RP88WS87RVF15B+D16

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R de Ruinart est un grand classique. Le chardonnay s'exprime pleinement : on peut dire que ce cépage, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est l'âme de la Maison Ruinart. Avec ses bulles fines et vives et son goût élégant, R de Ruinart est idéal de l'apéritif jusqu'au dessert.

D'une belle couleur jaune paille, il a un perlage fin et persistant. Le bouquet rappelle le délicat parfum de fleurs blanches et de fruits à pulpe blanche. En bouche, il est vif et équilibré, avec des notes fraîches en évidence et une bonne persistance.

Créée en 1729, Ruinart fut la première Maison de Champagne. Depuis plus 200 ans, la famille, aujourd'hui noble, est aux commandes de la Maison avec la même constance. Le Chardonnay est l'âme, l'esprit du Ruinart. Cette variété, qui provient en grande partie de la Côte-Décembre Blanche et de la montagne de Reims, est au cœur de tous ses vins.

Caractéristiques · R de Ruinart

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Ruinart
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP88WS87RVF15B+D16
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Mariage: EntréesDessertsFruits de merFromageGambasCrabeHomard
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Récompenses: Guide Gault Et Millau: Note 15/20
Temp. De Consommation: 10-12ºC
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve
Note W&S Magazine: 88
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Description · Ruinart

R de Ruinart (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue: R de Ruinart est jaune doré, très lumineux. Bulles fines et persistantes
  • Nez: très délicat au nez avec une bonne intensité et fraîcheur. Prédominance des arômes fruités (poire)
  • Bouche: La bouche est équilibrée. Robuste et long, des arômes de fruits corsés et mûrs. Finale persistante.

APPELLATION: Champagne

DOMAINE: Ruinart

PAYS: France

CÉPAGES : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay

TEMPÉRATURE : 8-10 °C

ALCOOL : 12,5% Vol.

RECOMMANDATIONS: poisson blanc, desserts, Fromages

Ruinart

A travers les siècles, s'est développée l'excellence Ruinart comme un mode de vie. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont mis la qualité, l'authenticité et l'élégance au coeur de la production des champagnes Ruinart. Ainsi, les rêves de Dom Thierry Ruinart ont été perpétués, lui qui fut...

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Avis

Avis ajouté sur R de Ruinart

Vcommevin

Publié le 15.57

4/5

R de Ruinart

Cuvee : R de Ruinart - France - Ruinart - Cepage : 57% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 3% Pinot Meunier - Terroir : Argilo-siliceux recouvrant une profonde
assise de craie. - Vinification : Traditionnelle, fermentation alcoolique en cuves inox thermoregulees. Dosage : 9 g par L. - Rendement : nc - Volume : 12 - Apogee : A boire des a present - Service : 10 - Accord(s) : Aperitif blanquette de veau Homard a la nage Poulet au champagne

Plus d'avis sur R de Ruinart

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

Ruinart Brut

- Les soins, le talent et l'habileté du maître de chai vont tous contribuer à la réalisation de ce champagne. Or et délicat, montrant ces arômes subtils, ce mélange parfait de chardonnay et pinot noir donnera un éclat à chaque instant dans la vie.
- R de Ruinart est un bon vin. Sur les notes de nez de fruits blancs prédominer. En bouche, le vin est à la fois rond et doux. Un champagne pour célébrer chaque occasion dans la vie. Blend - 40% Chardonnay, 60% pinot noir Dont vins de réserve de 25%.
- Apparence - couleur jaune d'or avec une belle brillance. Très bonne mousse et des bulles fines.
- Nez - Un nez très délicat, frais et fruité, montrant des notes de fruits blancs principalement poire. belle intensité.
- Goût - vin Harmonieux, enjouée et vivante. Bien équilibré, plein, avec des arômes de fruits mûrs (Greengage). Une finale agréable, longue.
Henri Baptiste

Publié le 12.11

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION:
- Vue : R de Ruinart a émaillé jaune vif avec des reflets verts pâles. Son effervescence est fine et persistante.
- Nez: ce millésime révèle premières notes de châtaigne, noix de coco et du pain frais. Cette cède rapidement la place à regarder doux arômes de fleurs (lys, le muguet, l'orange amère) et d'agrumes (bergamote, citron). Donc insinué aussi souligner quelques notes minérales (roche humide, silex) et de l'iode.
- Bouche: La bouche est caractérisée par une entrée franche encore soyeux et soutenue par des notes minérales. Alors connu l'air à travers la fraîcheur des agrumes et des notes de gentiane. Le très long, fin repose sur des notes de pamplemousse et kumquat croûte et la perception légèrement saline.

CÉPAGES: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
CAVE: Ruinart
Emma Balin

Publié le 10.57

4 /5

DÉGUSTATION DE R de Ruinart

- Vue: reflets jaune, or et brillance cristalline, des bulles vives et fines, rosaire légère persistante.
- Nez: Fine, frais et fruité, fruits blancs (poire), d'abricot, noisette, amande fraîche, florales et épicées, arômes délicieux de brioche et complexe de biscuit.
- Bouche: Le vin parfaitement équilibré et tactile, avec une fraîcheur, une grande rondeur et une longue finale, des arômes de fruits mûrs (greengage nectarine).

APPELLATION: Champagne.
VIGNES: Ruinart
RAISINS: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier.

VIEILLISSEMENT: 36 mois en rimes cavas.
PRÉPARATION: Fabriqué avec des vins de réserve.

ACCOMPAGNEMENT: camembert, agneau, jambon, fruits de mer.
TEMPERATURE: 4-6 °C
ALCOOL: 12%
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Résumé des notes

(63 avis)
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    62
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Note de Drinks&Co :

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