Tendances:

Champagne

Roederer Rosé 2010

75cl Contenance

67,20€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2010 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Louis Roederer
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Louis Roederer est le producteur de Roederer Rosé 2010 , un vin effervescent de l'appellation Champagne récolté en 2010. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Élaboration de Roederer Rosé 2010

Roederer Rosé 2010

DEGUSTATION :

  • Vue : rose délicat, légèrement bleuté.
  • Nez : Je bouquet pur, précis, fleurs sucrées (chèvrefeuille, lys), fruits rouges légèrement acidulé (cassis, fraise des bois), écorces d'agrumes (mandarine), des notes chaudes, profondément apaisantes et accueillant, la maturité et fumé.
  • Palate : précision et la pureté, attaque mûre, fraîcheur croquante, acidulée presque, le palais avec un aspect esthétique : tandis que les arômes frais de fruits juteux amduras, une texture onctueuse, sans lourdeur. Finale avec un sens de raffinement et d'élégance.

APPELLATION : Champagne.

VIGNOBLE : Nom : Cumières. Sol : terre d'argile calcaire.

CÉPAGES : Pinot Noir et Chardonnay.

ÉLEVAGE : cave pour le vieillissement lees 4 ans suivi de 6 mois de repos après dégorgement.

ÉLABORATION : 7% des vins vinifiés en bois (barriques). Pas effectuer la fermentation malolactique. Pour produire ce rosé, en utilisant la méthode de saignement après une macération à froid qui peut durer de 5 à 8 jours en phase liquide.

ACCORDS METS-VIN : hors-d'œuvre et du saumon fumé.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Louis Roederer

Louis Roederer

En 1833, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin.

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Avis sur Roederer Rosé 2010

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2010 - Image non contractuel. Ce Brut Rosé Millésimé est élaboré selon la méthode de la saignée qui consiste à laisser macérer les raisins noirs plusieurs heures sur le pressoir afin d'extraire les matières colorantes dans le moût.
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