Champagne
Veuve Clicquot Brut
75clVeuve Clicquot Brut
Le petit + à savoir…
Veuve Clicquot Ponsardin est l'une des maisons de Champagne les plus connues du monde et Veuve Clicquot Brut est sa cuvée la plus emblématique.
Elle est le reflet des superbes vignobles et représente, avec sa régularité extrême, la continuité du style de la maison. Grâce à son équilibre parfait entre puissance et finesse, elle doit sa complexité à la présence prédominante de Pinot Noir et de vins de Réserve.
Élaboré par le Maître de Cave Dominique Demarville, le Veuve Clicquot Brut est un champagne facilement reconnaissable qui offre une expérience incomparable en matière de qualité, de couleur et de bouquet. Un grand classique.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Autres Millésimes: | Autres millésimes |
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Veuve Clicquot |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13% |
| Type D'effervescent: | Brut |
| Vieillissement: | Jeune |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Brut (Chardonnay, Meunier et Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Jaune doré, avec des bulles abondantes et fines.
- Nez : Puissant et agréable ; fruité au départ (pêche, prune et poire), le parfum évolue ensuite sur des notes de vanille et de pain ; excellent équilibre entre l'arôme des cépages (fruit) et les arômes donnés par le raffinement en bouteille (pâtisserie).
- Bouche : L'attaque est franche et dynamique, laissant progressivement place à une harmonie fruitée ; bonne structure, fraîcheur et persistance aromatique, avec des notes fruitées et épicées.
APPELLATION : Champagne.
DOMAINE : Veuve Clicquot.
CÉPAGES : 50 à 55 % de Pinot Noir, 15 à 20 % de Meunier et 28 à 33 % de Chardonnay.
ÉLABORATION : 30 à 45 % de vins de réserve assurent la continuité du style de la Maison. Tous les vins sont conservés séparément pour préserver les qualités uniques de leur vignoble et/ou vintage.
ACCORDS METS-VIN : Entrées, foie gras, fromage parmesan, pâtes fraîches, pâté de moules, tartare de poisson, saumon, fruits de mer, gâteaux, pâtisseries et crèmes sucrées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%
Comment le déguster
Température de service
6-8ºC
Le domaine
Veuve Clicquot
Née à Reims en 1777, Madame Clicquot épouse en 1798, François Clicquot, fils du fondateur de la Maison Clicquot. Après la mort prématurée de ce dernier en 1805, elle reprend les rênes de la maison familiale et devient l’une des premières femmes d’affaires des temps modernes.
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