États-Unis
Aviation American Gin
70clAviation American Gin
Le petit + à savoir…
Le barman Ryan Magarian et le distillateur Christian Krogstad ont créé Aviation American Gin pour tenter de recréer les gins américains uniques qui existaient avant la Prohibition, mais dont les recettes ont disparu. Après des expériences répétées avec sept plantes sélectionnées, les partenaires ont finalement trouvé un mélange qu'ils considéraient démocratique, où aucune saveur n'était trop dominante ou n'occupait le devant de la scène. Toutes les saveurs d'Aviation American Gin agissent comme des partenaires pour faire ressortir le meilleur l'une de l'autre
Aviation American Gin est fabriqué à la main par une petite équipe de maîtres distillateurs à Portland, Oregon, en petites quantités de 100 caisses. Son procédé de macération breveté produit le mélange parfait d'arômes botaniques. Les sept plantes - cardamome, coriandre, lavande française, graines d'anis, salsepareille, genièvre et écorce d'orange - proviennent du monde entier. Ce gin est un pionnier du gin New Western Dry qui permet aux gins artisanaux d'être plus innovants avec des profils de saveurs plus créatifs. Puisqu' un barman était derrière sa création, il n'est pas étonnant qu'Aviation American Gin ait été produit spécifiquement pour les cocktails et les accords culinaires en tête. Il est assez onctueux pour être dégusté seul, mais il est aussi assez riche et savoureux pour être l'addition parfaite à n'importe quel cocktail. Accompagnez-en agrumes ou autres douceurs pour faire ressortir son côté botanique
.
Caractéristiques
| Catégorie: | Gin (Spiritueux) |
|---|---|
| Producteur: | Aviation |
| Contenance: | 70cl |
| Vol. D'alcool: | 42% |
| Pays: | États-Unis |
Description
Aviation American Gin
DEGUSTATION :
- Couleur : vue cristalline blanche.
- Odeur : notes fraîches de lavande, cardamome, salsepareille indien, d'anis et bien sûr des baies de genièvre.
- Bouche : La bouche est décidée, cohérente et se distingue par un citron léger et présence de genièvre et une liqueur de céréales crémeuse arrière-goût.
PRODUCTEUR : Made in Oregon, Etats-Unis, une collaboration entre un garçon brillant, Ryan Magarian, et Maison de la distillerie Spirits, fondée en 2004 dans le quartier de Portland, et l'un des plus grands représentants du mouvement distillateur artisanal en Amérique . En Juin 2006, après de nombreuses tentatives né, « Aviation American Gin . Les produits qui ont reçu de nombreux prix, sont inspirés par la passion des spiritueux et des cocktails haut de gamme, tout cela grâce à la brillante collaboration entre les dirigeants talentueux et expérimentés serveur distillerie.
PAYS : Oregon, Etats-Unis ..
DÉTAILS DE PRÉPARATION : Les esprits sont créés par des artisans sous l'œil vigilant des professionnels qui choisissent uniquement des ingrédients provenant de sources durables. La botanique laisse macérer pendant 18 heures avant d'être soumis à une distillation dans un alambic en acier. Puis est réduite d'alcool à 42 ° C avec de l'eau pure et on laisse reposer pendant quelques jours avant la mise en bouteille des bouteilles fabriquées à la main en petits lots.
DEGRÉ D'ALCOOL : 42%
