Liqueur de café

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La liqueur de café est une liqueur à base de café, de sucre et Brandy ou de Marc, qui peut être consommé seul ou être utilisée comme ingrédient dans les desserts ou cocktails. La liqueur de café est apparue en Jamaïque au XVIIe siècle.

La liqueur de café peut être prise avec de la crème glacée ou chaude. La liqueur de café peut également être aromatisée (par exemple, à la vanille).

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