Louis Roque la Vieille Prune

Distillerie Louis Roque (Liqueur de fruits)

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Louis Roque la Vieille Prune (49,00€), une liqueur de fruits des distilleries Distillerie Louis Roque provenant de France qui possède 42º degrés d'alcool. 5 sur 5 points est l'évaluation moyenne de Louis Roque la Vieille Prune selon les utilisateurs de Drinks&Co.
Le petit + à savoir...

Élaborée à base d'une dizaine de variétés de prunes de la meilleure qualité, l'eau-de-vie Vieille Prune est le produit phare de la maison Roque. La distillation est un secret fort bien gardé. Mais qu'importe, tant qu'il vous est offert le plaisir de la déguster !

Vieillie deux ans en fûts de chêne du Limousin pour que vous puissiez admirer sa belle robe ambrée, apprécier sa rondeur, son moelleux et sa suavité. À peine versée dans le verre, son parfum est intense et vous révèle des arômes de prunes cuites et de noyaux qui laissent difficilement indifférent. Une expression de douceur avec toutefois beaucoup de corps. L'eau-de-vie de prune est réputée pour ses vertus digestives.

La « page distillation » de la famille Roque commence en 1835 mais c'est en 1905 que Louis Roque, troisième génération, veut s'émanciper du sein familial et va s'installer à Souillac. Il choisit un ancien couvent, implanté sur des terres où les vignobles qui n'avaient pas survécu à une épidémie de phylloxéra, avaient été remplacés par des pruniers. Il commence à se faire une bonne réputation en fabriquant une boisson alcoolisée et pétillante, un peu comme le cidre, mais à base de prunes. Puis il décide de se consacrer à l'élevage et à l'assemblage et conserve désormais sa production dans des chais pour la faire vieillir en fûts de chêne. Louis Roque devient rapidement une gloire locale et le spécialiste des eaux-de-vie de prune. C'est son petit-fils, cinquième génération, qui dirige la production.

Caractéristiques · Louis Roque la Vieille Prune

Catégorie:Liqueur de fruits (Liqueurs et crèmes,Spiritueux)
Producteur: Distillerie Louis Roque
Volume: 70cl Autres volumes
Vol. D'alcool: 42%
Pays: France

Description · Distillerie Louis Roque

Louis Roque la Vieille Prune

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Couleur: Louis Roque la Vieille Prune montre une couleur ambrée
  • Odeur: arômes de pruneaux et de fruits à noyau.
  • Goût: Sa ronde, bouche charnue est très parfumée. Une expression de douceur mais avec beaucoup de corps.

PRODUCTEUR: Distillerie Louis Roques

PAYS: France

Distillerie Louis Roque

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Avis

Avis ajouté sur Louis Roque la Vieille Prune

Publié le 12.06

4/5

La Vieille Prune Louis Roque

En tant que couleur ambre clair, Louis Roque Old Plum est très rond en bouche, doux, avec des arômes de prune et de pierres cuites.
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Publié le 06.06

5/5

excellent
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Publié le 16.11

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION:Couleur: Louis Roque la Vieille Prune montre une couleur ambréeOdeur: arômes de pruneaux et de fruits à noyau.Goût: Sa ronde, bouche charnue est très parfumée. Une expression...
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Publié le 07.40

3/5

Domaine Louis Roques la Vieille Prune de Souillac était sans faille

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3/5

Prune de Souillac Louis Roque Louis Roque est impressionnant

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4/5

Imposant

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4/5

Domaine Louis Roques la Vieille Prune de Souillac

Créé en 1905 par Louis Roques à Souillac, la distillerie s'est implantée au coeur d'une ancienne région viticole atteinte par le phylloxera où les vignes furent remplacées par des pruniers. La...
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Résumé des notes

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