Marc

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Le marc est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la peau du raisin. Le marc est un type d'eau de vie de fruits, car elle est le produit de la distillation du vin en présence du marc.

Le marcm, ou l'orujo, est connu pour être très populaire en Espagne, en particulier dans la Cantabrie et comporte de nombreuses variantes, telles que: rhum blanc, brandy, des herbes, du cognac et du café (liqueur de café ou d'alcool-café), et de la crème (crème marc).

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