Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Villa Sandi (Prosecco Veneto)

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De la main de Villa Sandi nous vient de Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco (9,16€). Il s'agit d'un vin effervescent de Prosecco Veneto à base des meilleures grappes de glera. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Prosecco Veneto (Vénetie,Italie)
Cave: Villa Sandi
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Glera
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
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Description · Villa Sandi

Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco (Glera)

DEGUSTATION:

  • Vue: paille pâle perlage jaune, fine et persistante.
  • Nez: L'arôme est des notes fruitées et florales de pomme d'or mûre et de petites fleurs de montagne.
  • Bouche: sec, sensation fraîche et savoureuse, un arrière-goût fruité et harmonieux.

APPELLATION: Prosecco (Vénétie).

BODEGA: Villa Sandi, situé au coeur de 1068 hectares de zone Cartizze, entre les villages de Santo Stefano et San Pietro di Barbozza, dans la municipalité de Valdobbiadene.

RAISINS: Glera.

PRÉPARATION: raisins récoltés et pressés. résultant doit Vinification méthode Charmat, avec le dioxyde de carbone généré et stocké dans le réservoir et le gaz en bouteille directement pour conserver le vin.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer comme les huîtres, les moules, les pétoncles et les poissons en général, aussi avec canapés et panetone.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 11%

Villa Sandi

La famille Moretti Polegato, issue de différentes générations consacrées à la culture du vin et propriétaire de la villa, a relancé cette tradition faisant de Villa Sandi le siège représentatif de la cave homonyme et promouvant de manière moderne la culture du vignoble toujours présent dans la...

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Avis

Avis ajouté sur Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

VINO75

Publié le 16.52

4/5

Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Le Trévise Brut Prosecco Villa Sandi Fresco est né sur le territoire de Trévise dans les belles collines de Valdobbiadene, une région connue pour la production de Prosecco. Il est produit à partir de raisins Glera, recueillies vers le milieu de Septembre. Après un pressage doux, il est procédé à une vinification attentive à une température de 20 ° C contrôlée La fresque a une couleur jaune paille et une fine et persistante. Le nez s'ouvre avec un bouquet fruité et floral, avec des notes de pomme mûre, d'or épicé aux arômes agréables de fleurs de montagne. La bouche est sèche, agréablement frais et fruité sur fond doux. Le vin a aussi un arrière-goût fruité et aromatique. Parfait à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec la pizza et focaccia, mais il peut aussi être servi avec des viandes blanches et poissons crus ou grillés.

Plus d'avis sur Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Guénolé Documet

Publié le 15.34

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: paille clair perlage jaune, fine et persistante.
- Nez: fruité, floral, notes de pomme d'or mûre et de petites fleurs de montagne.
- Bouche: sec fond, frais et fruité, doux, bouche et une finale aromatique fruitée.

APPELLATION: Prosecco Province de Trévise.

RAISINS: 100% Garganega.

VINS: hors-d'œuvre, des pâtes et du poisson.
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 11%
Virgile Masse

Publié le 15.27

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: couleur jaune avec des reflets dorés et finition nacrée.
- Nez: arômes délicats de pomme verte.
- Bouche: goût élégant, frais et acide. touches de fruits et de miel.

APPELLATION: Veneto.
VIGNOBLE: Villa Sandi.
RAISINS: Prosecco.

VIEILLISSEMENT: Ce vin est vieilli et il est recommandé de consommer frais.
PRÉPARATION: raisins Prosecco sont pressés et le moût est filtré pour le garder frais. Ensuite il faut placer le premier et le second Charmat de fermentation dans des cuves en acier inoxydable et à des températures contrôlées. Enfin, le produit est mélangé avec d'autres vins mousseux pour donner l'effet de bouillonnement. Enfin, laisser reposer à des températures froides et des bouteilles.

VINS: Poissons, fruits de mer, homard, risottos de fruits de mer, des pâtes avec des sauces blanches, apéritifs, salades.
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 11.2%
Pierre Faubert

Publié le 21.03

4 /5

Nous avons bu cette bouteille entre amis.
Opacité typique de Villa Sandi. Il dégageait des arômes de levure. Je l'ai savouré un long moment.
Un bon vin pour terminer un repas.

Résumé des notes

(4 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
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  • 2 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

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