Ron Mount Gay Xo

Mount Gay Distilleries Limited (Rhum)

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Le petit + à savoir...

Le rhum Extra Old produit par Mount Gay est un rhum tropical de mélasse, une matière première d'une qualité exceptionnelle, reconnue depuis le 18ème siècle. Il a été créé spécialement par le maître assembleur Allen Smith en sélectionnant soigneusement des dizaines de rhums dans les plus fines réserves de 17 ans d'âge en moyenne. C'est un rhum très agréable, au corps complexe avec un profil aromatique de tourbe fumée, The Peat Smoke Expression, que lui confère un assemblage de rhums distillés traditionnellement dans des colonnes et dans des alambics en cuivre (pot stills).

La distillation bénéficie d'une pureté de l'eau incomparable qui agit comme un filtre naturel. C'est un élément clé de l'île de La Barbade qui est dû à son sol composé de calcaire de corail et à l'extrême profondeur de ses nappes phréatiques. Le processus de vieillissement dure de 8 à 15 ans en fûts de chêne américain légèrement toastés ayant servi à élever du bourbon. Le vieillissement est beaucoup plus sensible sous le climat des Caraïbes, c'est-à-dire qu'un rhum vieilli 3 ans à La Barbade, demande deux ou trois fois moins de temps que s'il l'était sous un climat plus tempéré.

La distillerie Mount Gay établie en 1703 à Sainte Lucie, est la plus ancienne distillerie des Amériques et appartient au groupe Rémy Cointreau.

Caractéristiques · Ron Mount Gay Xo

Catégorie:Rhum (Spiritueux)
Producteur: Mount Gay Distilleries Limited
Volume: 70cl
Vol. D'alcool: 43%
Pays: Barbados

Description · Mount Gay Distilleries Limited

Ron Mount Gay Xo

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Ron Mount Gay Xo est d'une couleur ambrée avec de légers reflets orangés.
  • Nez : Les senteurs profondes et riches qui s'échappent de ce rhum se révèlent tout d'abord très fruitées et parfumées, sucrées même avec des notes de caramel et de miel, puis se développent des touches plus profondes de cacao, de noix et de fruits secs.
  • Bouche : L'attaque est étonnamment douce et onctueuse. Les différents arômes s'équilibrent parfaitement au palais, le sucre de canne et les notes fleuries s'entremêlant avec distinction. La finale est persistante et douce, donnant une dernière touche de fruits exotiques et d'épices.

ÂGE : Entre 8 et 15 ans.

PRODUCTEUR : Comme l'indique fièrement l'étiquette sur la bouteille, la distillerie existe depuis 1703, ce qui en fait une des plus anciennes au monde. Et plus de 300 ans de tradition permettent de développer sur cette petite îles des caraïbes des rhum de grande qualité, issus exclusivement de canne élevées sur place, et d'obtenir ainsi des saveurs uniques.

PAYS : La Barbade.

ÉLABORATION : Le Ron Mount Gay Xo est un rhum de mélasse qui est distillé deux fois, soit dans des alambics traditionnels à colonnes, soit dans des « pot still ». Mais c'est dans le processus de vieillissement qu'il prend toute son ampleur, puisqu'il se passe soit en fûts de bourbon, soit en fûts de whisky. C'est donc l'assembleur qui va ensuite grâce à son talent rendre un rhum unique et apprécié.

DEGRÉ D'ALCOOL : 43 %

Mount Gay Distilleries Limited

Mount Gay Distilleries Limited est une distillerie de l'île de la Barbade. Il s'agit de la plus ancienne distillerie de rhum commercial au monde. Histoire La distillerie Mount Gay est nommée en hommage à l'un de ses fondateurs, Sir John Gay Alleyne, le tout premier baronnet de l'île de la...

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Avis

Avis ajouté sur Ron Mount Gay Xo

Topdrinks

Publié le 10.59

4/5

Ron Mount Gay Xo

Mount Gay XO est un très spécial rhum produit dans la plus ancienne distillerie dans les Amériques, établie à la Barbade en 1703. En pleine, parfumé, tropical et avec une finition sèche qui mettent en valeur le corps de chêne. âges de rhum Ell huit à quinze ans en fûts de chêne blanc américain.
L'histoire de Mount Gay distillerie remonte siècles en arrière, des preuves retraçant des échanges et des plantations aussi loin que 1493. Fondée en 1703 comme le mont Gilboa, la distillerie était responsable de la famille Sober depuis plusieurs générations, jusqu'à ce qu'un jour Sir John Gay Alleyne, un grand ami de la famille, a repris la distillerie jusqu'en 1801, après sa mort et dans sa mémoire, la distillerie a été rebaptisée Mount Gay.
Jusqu'en 1860, la plantation a continué sous le regard vigilant de Sober lorsque la famille Aubrey Ward et son partenaire John Hutson, a acheté et développé la société, après la mort de Aubrey, la distillerie passa à son fils qui a conduit la distillerie jusqu'à sa mort en Momento 1989. Rémy Cointreau enn qui a racheté la majeure partie de la société et mis en œuvre un système de distribution global, ce qui a propulsé la popularité du rhum Mount Gay.
ACCOMPAGNEMENT:
Mount Gay XO Ron recommande de manger seul ou avec de la glace.
DEGUSTATION:

Vue: En vue est présenté avec une couleur d'or comparable aux meilleurs esprits vieillis en fûts de bois, propre, lumineux rouge avec des tons ambre.
Nez: parfumé présenté, avec des notes douces de fruits tropicaux et de chênes.
Bouche: La bouche est ample et complexe, doux et fruité avec une finale dans laquelle se dresse un chêne légèrement grillé et la mélasse.
Rhum alcool Mount Gay XO: 43 degrés

Plus d'avis sur Ron Mount Gay Xo

Axel Pinckers

Publié le 13.22

5 /5

article neuf reçu en excellent état
Anonyme

Publié le 08.56

0.5 /5

Habitué et mateur des rhums de type Zacapa, Millonario,. . . . je déconseille le Mount Gay.
Pierrick Castrat

Publié le 16.11

4 /5

NOTES DE DEGUSTATION DE Ron Mount Gay Xo :Couleur: acajou clair belle couleur.Odeur: notes de vanille, de banane et de noix.Goût: lisse et équilibrée.PRODUCTEUR: Mount Gay Distilleries Limited.PAYS: Barbade.DÉTAILS DE PREPARATION: un mélange riche des plus beaux esprits âgés.
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Résumé des notes

(14 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    11
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    1
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Note de Drinks&Co :

3.6/5

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