Tendances:

Alentejo

Esporão Private Selection 2012

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Alentejo (Alentejo, Portugal)
Domaine: Herdade do Esporão
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Aragonêz, Alicante Bouschet, Sémillon, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Esporão Private Selection 2012 (53,00€), elaboré par Herdade do Esporão, est un vin rouge de l'appellation Alentejo avec des grappes sélectionnées de syrah, sémillon, alicante bouschet et aragonêz de 2012 et avec 14.5º degrès d'alcool. La communauté de Drinks&Co valorise Esporão Private Selection 2012 avec 4,2 points sur 5.

Description de Esporão Private Selection 2012

Esporão Private Selection 2012 (Aragonêz, Alicante Bouschet, Sémillon et Syrah)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Esporão Private Selection 2012:

  • Vue: rouge profond et intense.
  • Nez: Nez intense et riche.
  • Bouche: bouche riche et dense au même équilibre de temps de tanins fins et une bonne fin d'acidité.

APPELLATION: Alentejo.

VIGNOBLE: Herdade do Esporão

RAISINS: Alicante Bouschet, Aragones et Syrah.

ALCOOL: 14,5%

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Le domaine

Herdade do Esporão

Herdade do Esporão

La philosophie de la Comapgnie est la suivante: "Le projet a commencé à Esporão dans l'Alentejo à partir d'un désir irrépressible de faire les meilleurs vins. Ceci est la base de tout ce que nous faisons et ce que nous étendons à d'autres produits et les régions. Partout, la nature nous inspire et nous aide à améliorer. Nous respectons et protégeons, la construction d'un avenir plus prometteur. "

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Avis sur Esporão Private Selection 2012

4.2

8 avis des clients
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Votre note pour Esporão Private Selection 2012:Notez Esporão Private Selection 2012:

4.5/5

Excellent vin portugais, pas le meilleur produit de Esporao mais plus facilement disponibles.
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Esporão Private Selection 2012

4 /5

DÉGUSTATION DE Herdade do Esporão Private Selection 2012:

  • Vue: rouge dense et profond.
  • Nez: fruits rouges mûrs.
  • Bouche: dense, finition compacte, ferme, bien structuré, et de bonne persistance tanins.

APPELLATION: Alentejo.

VIGNES: Herdade do Esporão

RAISINS: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, rôti de bœuf et de la viande grillée.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14%

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4/5

DEGUSTATION :
- Vue : paille Couleur jaune clair.
- Nez : notes de fruits à chair blanche comme la pomme et mélangé avec des parfums discrets de chêne grillé et d'épices comme les clous de girofle et les poires de poivre blanc sentir.
- Bouche : Crémeux, élégant et intense. Il a une longue finale, profonde et persistante, avec des notes de bois et d'amande.

APPELLATION : Douro
VIGNOBLE : Esporão. Il est situé dans la région de l'Alentejo, au Portugal. Elle compte environ 450 hectares de vignes. Son climat se caractérise par des étés chauds, secs, comme leurs automnes et hivers peu exigeants. Ils sont une variété de composés sols calcaires cristallins, méditerranéenne brun et schisteux. La structure du sol est principalement d'argile, de profondeur et d'un idéal bon système de drainage pour une production équilibrée.
RAISIN : Sémillon (100%).

ÉLEVAGE : 6 mois en fûts de chêne français de 550 litres sur ses propres lies. processus bâtonnage est appliqué pour stimuler la combinaison de vin de chêne et donnent également une texture crémeuse. Est âgé de 6 mois dans la bouteille.
ÉLABORATION : Après la récolte, les raisins sont livrés à la cave du matin lorsque les températures sont plus basses. Les fruits sont placés dans la presse automatique et soumis à des cycles de temps de pressage à basse pression qui permet l'extraction du jus en profondeur. Ensuite soumis à un processus court de décantation, éventuellement fermenter à une température de 18 °C contrôlée

ACCORDS METS-VIN : Parfait pour accompagner des plats avec du porc, du poisson et des fruits de mer, surtout le homard.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 -12 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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4/5

Il est à prendre lors du repas. Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Les bords étaient presque marrons. Forte odeur de violette, il m'a semblait étrange. Saveur de framboise.
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4/5

Un qui accompagne aussi bien les brochettes que les desserts . Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Forte odeur de violette, il m'a semblait étrange. Astringent.
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