Tendances:

Alentejo

Herdade de São Miguel Reserva 2011

75cl

RP90Parker

17,75€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Alentejo (Alentejo, Portugal)
Domaine: Casa Agricola Alexandre Relvas
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Herdade de São Miguel Reserva 2011 nous vient de la main de Casa Agricola Alexandre Relvas. Il s'agit d'un vin rouge de Alentejo à base de raisins de 2011 et avec 14º degrés. La communauté de Drinks&Co valorise Herdade de São Miguel Reserva 2011 avec 4 points sur 5 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 90.

Élaboration de Herdade de São Miguel Reserva 2011

Herdade de São Miguel Reserva 2011

DÉGUSTATION DE Herdade de São Miguel Reserva 2011:

  • Vue: grenat intense.
  • Nez: exubérante et bien intégré avec des notes de menthol et étouffer complexe arôme de fruits noirs.
  • Bouche: fraîcheur remarquable, une excellente structure tannique, l'équilibre. Station de fin, une grande élégance et de la persistance.

APPELLATION: Alentejo.

VIGNOBLE: Alexandre Relvas

RAISINS: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon et Aragonez.

ACCOMPAGNEMENT: plats de gibier, les viandes rouges et les ragoûts.

ALCOOL: 15%

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Le domaine

Casa Agricola Alexandre Relvas

Casa Agricola Alexandre Relvas

Casa Agrícola Alexandre Relvas est un projet familial qui a débuté en 1997 et qui a déjà été consacré par deux générations. L'entreprise gère 350 hectares de vignoble et produit 6 millions de bouteilles par an, dont 70% sont exportés dans plus de 30 pays. Au cours des 10 dernières années, nos vins ont remporté plus de 300 médailles d'or dans des compétitions internationales et ont reçu les meilleurs scores dans la presse spécialisée.

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Notation

RP90Parker

Avis sur Herdade de São Miguel Reserva 2011

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4 /5

Notes de dégustation:
Vin à la robe de prune noire, rempli avec des arômes bien mariés - prune, de vanille, de café, de mûres - avec un corps plein et des arômes d'écorces encore en grève.
- Vigneron: Nuno Franco
- Vinification: Les raisins sont cueillis à la main à des cas de 20 kg, égrappage total. La macération de fermentation pendant 2 à 3 jours - Pré. Pieds écrasés. La fermentation en cuves ouvertes (__gVirt_NP_NNS_NNPS<__ Lagares) à température contrôlée entre 25ºC un 35ºC. Après une macération de fermentation pendant 1 à 2 semaines. Elevage de 13 mois en fûts de chêne français.
- Cépages: Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon.
- Mets: Accompagne très bien les viandes savoureuses, les fromages forts.
- Magasin et servir Conseils: Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
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4/5

Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné. J'aime surprendre ma famille avec ce vin.
Sa couleur intense m'a attiré. Odeur de compote de fruits mûrs. Les saveurs du Herdade de São Miguel Reserva étaient bien compensées.
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Nicolas Blanc

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