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Alentejo

Monte do Zambujeiro Branco 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2016, 2015 et 2012
Appellation:Alentejo (Alentejo, Portugal)
Domaine: Quinta do Zambujeiro
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Quinta do Zambujeiro produit ce Monte do Zambujeiro Branco 2018 (9,58€), un vin blanc de l'appellation Alentejo contenant des raisins de 2018. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Monte do Zambujeiro Branco 2018 avec une note de 3 sur 5 points.

Description de Monte do Zambujeiro Branco 2018

Monte do Zambujeiro Branco 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : nuances de reflets jaune, vert.
  • Nez : de nombreuses notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs blanches parfumées.
  • Bouche : acidité de citron juteuse, croquante et, ainsi que les fruits belles et durables et des notes minérales sur la ligne d'arrivée.

APPELLATION : Alentejo.

VIGNOBLE : vignoble cultivé en sol en ardoise.

RAISINS : 50% et 50% Arinto Antao Vaz

ÉLEVAGE : Âgés de 5 mois sur lies.

ÉLABORATION : raisins récoltés manuellement dans des petites boîtes, fermenté dans des cuves en acier.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer, poissons grillés et des plats de volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C

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Le domaine

Quinta do Zambujeiro

Quinta do Zambujeiro

À Quinta do Zambujeiro, nous utilisons un mélange de pratiques d’agriculture conventionnelle et biologique. Nous n'utilisons aucun herbicide et protégeons nos sols avec des cultures de couverture naturelles pendant la saison hivernale humide. L'objectif est de préserver et de protéger la belle nature et le terroir du domaine. La base de nos vins est le vignoble. Nos ouvriers qualifiés traitent chaque vigne avec le plus grand soin. Sans le travail acharné dans des conditions météorologiques parfois difficiles, nous ne pourrions pas produire ces grands vins. Nous croyons fermement que seuls les vignobles à faible rendement peuvent produire des vins à forte concentration de saveur et de goût, conçus pour une longue vie en bouteille. Nous réduisons toutes nos vignes en rendement. La récolte moyenne est de 23 hl par hectare.

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Avis sur Monte do Zambujeiro Branco 2018

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4/5

Récolte et la sélection manuelle des raisins. fermenté sous températures contrôlées avec soin dans des cuves en acier inoxydable. avec étape 5 mois sur lies fines. Le bon choix pour les journées chaudes d'été. bouquet pur et agréable de fruits tropicaux. notes d'agrumes et de fleurs blanches. suivie d'une fraîcheur vive. Un équilibre d'acidité cohérentes et bien intégrées 13. 5% d'alcool. et avec un fruit agréable et persistant nous permet de profiter d'un grand plaisir.
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4/5

Le vin présente un bouquet intense de fleurs et de pamplemousse. Il est frais et doux de texture et de longue durée dans la finition.
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