Tendances:

Alentejo

Mr Premium Rosé 2015

75cl

29,75€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Alentejo (Alentejo, Portugal)
Domaine: Monte da Ravasqueira
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Monte da Ravasqueira élabore ce Mr Premium Rosé 2015 , un vin rosé de l'appellation Alentejo à base d'une sélection de touriga nacional de 2015 et dont la teneur en alcool est de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Mr Premium Rosé 2015 avec 4 points sur 5.

Élaboration de Mr Premium Rosé 2015

Mr Premium Rosé 2015 (Touriga Nacional)

Producteur: Monte da Ravasqueira

Dénomination d'origine: Alentejo

Cépages: Touriga Nacional

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Le domaine

Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueira

Vins de pur sens du terroir et d'expression unique. Ce sont des vins issus d'une recherche incessante de micro terroirs dans notre vignoble qui, s'ils n'étaient pas recherchés, ne s'exprimeraient jamais. Ce sont des découvertes et des expressions artistiques de l'art de la viticulture et de l'œnologie en combinaison avec le terroir. C'est une gamme de vins très particuliers et exclusifs.

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Avis sur Mr Premium Rosé 2015

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4 /5

Je l'ai pris avec mes amis.
Un avec une très belle couleur. Odeur typique de fraise rose. Ce vin de Monte da Ravasqueira a une saveur boisée.
On nous l'a servi avec le hors-d'oeuvre.
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4/5

Notes de dégustation:
À la suite de nombreuses expériences, est née cette MR Premium Rosé, dont la vivacité est prolongée dans le temps. Avec un profil de l'ancien monde, se révèle être élégant et superbe texture, avec des fruits et délicate minéralité. Sur le nez présente des notes de fleur de cerisier, les bleuets et chocolat blanc. Dans la dégustation, il est plein de texture, sec, frais, minéral, avec la cerise intense et des notes de pêche mûre.
- Vigneron: Pedro Pereira Gonçalves
- Vinification: choix de tapis Manuel de grappes. En appuyant à basse température de chaque parcelle séparément aux réservoirs de 550L froides. Décantation de 3 des cuves pour 5 jours et début de la fermentation avec le passage à de nouveaux barils sur le 2ème jour. En raison des caractéristiques des raisins, deux cuves de 550Lts / 2 parcelles ont été pressés directement barils avec top fermentation sans levure. Fermentation pendant 16 jours dans le baril avec de la lumière quotidienne de battonageand battonageduring les 2 premiers mois. Etape sur lies en barriques pendant 6 mois.
- Cépages: Touriga Nacional.
- Mets: marie bien avec les fruits de mer, toutes sortes de poissons et de sushi.
- Magasin et servir Conseils: Boire Température 12º - 14º C
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