Théo Cattin Grand Cru Pinot Gris Hatschbourg 2016

Théo Cattin (Alsace Grand Cru)

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Théo Cattin nous présente ce Théo Cattin Grand Cru Pinot Gris Hatschbourg 2016 (14,90€), un vin blanc de l'appellation Alsace Grand Cru avec les meilleurs raisins de pinot gris de 2016 et avec 14º d'alcool.

Caractéristiques · Théo Cattin Grand Cru Pinot Gris Hatschbourg

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016
Appellation:Alsace Grand Cru (Alsace,France)
Cave: Théo Cattin
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Gris
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Théo Cattin

Théo Cattin Grand Cru Pinot Gris Hatschbourg 2016 (Pinot Gris)

DEGUSTATION :

  • Vue : lumineux et clair d'or.
  • Nez : puissant et légèrement fumé de cuit, rose et fruits arlequin doux.
  • Palate : tons automnaux, légèrement fumé (arômes de sous-bois), des arômes de fruits compotés, des notes d'amande et orange confite. Vivacity à la fin de la bouche.

APPELLATION : Alsace Grand Cru Hatschbourg.

RAISINS : Pinot Gris.

ÉLEVAGE : vieilli en cave pendant 12 mois au moins pour révéler toutes les spécificités de son terroir privilégié.

ÉLABORATION : récolte exclusivement manuelle. Pressurage lent des raisins, la sélection minutieuse de juteuses. Fermentation entre 18 et 22 degrés.

ACCORDS METS-VIN : hors-d'œuvre, foie gras, le gibier, la viande rouge, grillé, fromage et dessert.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Théo Cattin

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