Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

Trimbach (Alsace Riesling)

RP93WS93

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Vin blanc Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011 (76,25€) est un Alsace Riesling des caves Trimbach avec des grappes sélectionnées de riesling de 2011 et avec 13º degrès d'alcool. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011 avec 4 sur 5 points et, il a également, note robert parker: 93 et score de wine spectator: 93.
Le petit + à savoir...

L'année 2011 a été dans l'ensemble sur cette région une bonne année.

Le domaine fait partie de la catégorie " négociant-propriétaire ", que l'on ne trouve qu'en Alsace Riesling et en Bourgogne. Ce domaine remonte à 1626 lorsque Jean Trimbach venu de Sainte-Marie-aux-Mines est reçu bourgeois de la cité de Riquewihr. Aujourd'hui, la maison Trimbach est associée à Ribeauvillé, ville où Frédéric Théodore, né en 1875, transféra son activité et devint un des artisans du syndicat des négociants et viticulteurs d'Alsace Riesling. La douzième génération aux commandes, Hubert et Bernard, a laissé place à ses neveux, Jean Trimbach, qui s'occupe de la représentation à travers le monde, et Pierre Heydt, en charge de la partie technique.

Le vin icône de la maison est le Clos Sainte Hune. L'autre grande cuvée de la maison est le Riesling Frédéric Émile. Son terroir est situé à cheval sur les deux grands crus Geisberg et Osterberg. Tout comme le clos Sainte Hune, le style du vin est fondamentalement sec. Le premier millésime de Frédéric Émile date de 1967. Le Frédéric Émile existe en Vendanges Tardives (1998 et 2001) et même en Sélection de Grains Nobles (1990). Le vin atteint son premier apogée en moyenne au bout de huit ans, et un second vers une quinzaine d'années. Tous les millésimes des années 2000 méritent d'être recherchés. Contrairement à de nombreuses autres entreprises alsaciennes, le style des vins est fondamentalement sec, parfois même avec un brin d'austérité, et la maison s'en fait volontiers le porte-drapeau.

Caractéristiques · Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Alsace Riesling (Alsace,France)
Cave: Trimbach
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP93WS93
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Trimbach

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011 (Riesling)

DEGUSTATION:

  • Vue: belle et lumineuse jaune.
  • Nez: arômes d'agrumes, thé noir fumé, pêche blanche, la craie et les épices.
  • Bouche: plein, intense et précis, des notes minérales, les lentilles, les amandes, la pêche, l'huile d'amande, tonifiantes, surprenant, délicieux à la fin.

APPELLATION: Alsace Riesling.

VIGNOBLE: Terroir: Marno-calcaro-grès et les sols calcaires de coquille locale.

RAISINS: Riesling.

PRÉPARATION: viticulture traditionnelle et soignée, récolte manuelle.

ACCOMPAGNEMENT: poissons nobles (loup de mer, sole), les viandes blanches comme le poulet, le bœuf, oie, plats alsaciens typiques, sushi et sashimi, une cuisine raffinée et élégante.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 14%

Trimbach

Deux tourelles surplombées par les vignes, à quelques mètres du coeur de Ribeauvillé, signalent le domaine F.E. Trimbach. Située sur la Route des Vins, entre vignoble et montagne, la coquette cité au riche patrimoine historique s’impose comme un haut lieu de la viticulture et de la gastronomie...

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Avis

Avis ajouté sur Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

Publié le 15.21

4/5

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

déjà très attrayante, le nez assez puissant. Vin corsé avec une intensité, la profondeur et belle minéralité. acidité riche, mûr en bouche. Grande personnalité et finesse. Plein de charme déjà après près de 4 ans de vieillissement en bouteille.
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Plus d'avis sur Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2011

Publié le 04.12

4 /5

- Cultivé sur le dessus des vignes, les raisins sont mûrs est sensiblement récupérer; un élégant Riesling, expressif, mais mince avec une belle minéralité
- Le vin est cultivé en fait sur le Grand...
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Publié le 13.13

4 /5

déjà très attrayante, le nez assez puissant plein vin corsé avec une intensité, la profondeur et belle minéralité acidité riche, mûre dans le palais Grande personnalité et finesse pleine de charme...
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Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Sur 3 opinions »

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Opinions sur Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2009

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2009
Je l'ai bu à la plage avec des fruits de mer. Le Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2009 est le premier vin que j'ai bu avec mes parents.
Le Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile montre une...
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Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile Jean Trimbach 2009
Il a des arômes de fleurs blanches. Il a un goût assez doux.
Je pense que c'est un vin de caractère.
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Opinions sur Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2008

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2008
Bien sur, je l'ai acheté sur Uvinum.
Une couleur vibrante pour un Trimbach. Parfum de miel. Un vin très plaisant.
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Opinions sur Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2007

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Trimbach Grand Cru Cuvée Fréderic Emile Riesling 2007
Je l'ai bu avec ma meilleure amie.
Trimbach Grand Cru Cuvée Fréderic Emile Riesling, couleur jaune intense. Très agréable parfum de citron. Comparé aux précédents, ce 2007 n'avait rien...
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Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Trimbach Riesling Cuvee Frederich Emile 2007
Un 2007 est parfait avec des crevettes. Je l'ai bu avec mes frères.
De couleur jaune sombre. De légers arômes de pamplemousse, citron vert et citron. Je l'ai trouvé léger.
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