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Vin Alto Adige

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La région du Alto Adige en Italie est situé à l'extrémité nord de la péninsule, à la frontière avec l'Autriche.

Dans la région de l'Alto Adige les vins sont produits sous appellation d'originecomtrôlée, ainsi que du fromage.

L'Alto-Adige est également bien connu pour la production de Speck, un type de saucisses crues, avec une saveur très forte.

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