Tendances:

Asti

Fontanafredda Asti

75cl

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Le petit + à savoir…

L'histoire de Fontanafredda est très ancienne : elle remonte à 1858 avec l'achat du domaine par Vittorio Emanuele II, un cadeau pour son amant Bela Rosin. Au fil des années, la cave s'est surtout fait connaître par la qualité de son Barolo, qualité qui ne s'est certainement pas perdue au fil des ans, comme en témoigne le titre de European Winery of the Year obtenu par le magazine Wine Enthusiast en 2017.

Le vin mousseux Fontanafredda Asti est le vin parfait pour toute occasion de fête, grâce à son aromaticité et sa personnalité joyeuse. Il est élaboré avec du Moscato Bianco provenant des vignobles de Calosso d'Asti, S. Stefano Belbo, Treiso, Serralunga d'Alba et Alba, zones de collines particulièrement adaptées à la viticulture.

Excellent à boire à tout moment, il est idéal à déboucher au moment du dessert.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
2019, 2018 et 2017
Appellation:Asti (Piémont, Italie)
Domaine: Fontanafredda
Contenance: 75cl
Cépages: Moscato Bianco
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 7%

Description de Fontanafredda Asti

Fontanafredda Asti (Moscato Bianco)

DEGUSTATION :

  • Vue : aune paille.
  • Nez : Parfum doux, avec des notes de musc, de fleurs blanches, de sauge et de miel.
  • Bouche : Fragrante, douce et équilibrée ; notes de raisins frais.

APPELLATION : Asti

DOMAINE : Fontanafredda

CÉPAGES : Muscat Blanc.

ÉLABORATION : Pressurage doux des raisins entiers ; clarification et filtration du moût ; fermentation en autoclave à basse température (méthode Charmat).

ACCORDS METS-VIN : Desserts, gâteaux, pâtisseries, tartelettes, fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-10 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 7%

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Comment le déguster

Le domaine

Fontanafredda

Le domaine de Fontanafredda est situé dans la municipalité de Serralunga d'Alba, au cœur de la zone de production de Barolo, et couvre une superficie de plus de 100 hectares. Une histoire importante, qui nous ramène aux figures du roi Vittorio Emanuele II et de son année, Rosa Vercellana, plus connue sous le nom de "la Bela Rosin". Société fidèle à la règle de produire directement des vins, en particulier Barolo, et les vins mousseux qui portent la marque sur la bouteille.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Fontanafredda Asti

4.3

8 avis des clients
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5/5

Encourager bien.
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Fontanafredda Asti

4 /5

- Un vin aromatique, mousseux avec des notes de musc, de la sauge et du miel sur le nez et un goût de raisins cueillis par.
- Très agréable à tout moment, il est aussi un match parfait pour beaucoup de bonbons, particulièrement fins, desserts délicatement aromatisés. Exceptionnelle avec des fruits.
- 100% Muscat d'Alexandrie (Moscato).
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4 /5

Nous n'avions pas choisit le bon repas, mais le vin était bon. Pour une discussion entre amis, une bouteille de Fontanafredda Asti est parfaite..
Un avec une très belle couleur. Il offrait au nez des notes de levures . Il a un aspect mousseux .
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