Quinta das Baceladas 1997

Aliança Vinhos de Portugal (Bairrada)

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Aliança Vinhos de Portugal nous présente ce Quinta das Baceladas 1997 (24,91€), un vin rouge de l'appellation Bairrada avec des raisins des vendanges de 1997.

Caractéristiques · Quinta das Baceladas

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1997 Autres milésimes
2007, 2006 et 1999
Appellation:Bairrada (Portugal)
Cave: Aliança Vinhos de Portugal
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Aliança Vinhos de Portugal

Quinta das Baceladas 1997

DEGUSTATION :

  • Vue : Profonde couleur rubis, beaux éclairs lumineux de violette et de fuchsia qui peuvent être vus à travers le verre.
  • Nez : arômes de fruits mûrs avec des notes grillées et une forte influence minérale
  • Bouche : La bouche est pas facile à boire, et doit être combiné avec de la viande, des tanins puissants et forts arômes de sang et de cèdre. il a au moins une finale persistante. Fermé même après 2 heures Carafe.

VIGNOBLE : Quinta das Baceladas.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon, Merlot et Baga.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français.

ELABORATION : Récolte de nuit, le transport de raisin dans des boîtes de 15 kg, pressurage doux et la fermentation en cuves d'acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : peut être servi avec de la viande rouge préparé sur le gril, peut également être servi avec de la volaille de la viande blanche, des pâtes avec des sauces rouges. cuisine asiatique bien assaisonné, plats de riz, paellas.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Aliança Vinhos de Portugal

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta das Baceladas 2006

Yves Dennicourt
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4/5

Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.
Une couleur claire de cerise, avec une robe épaisse. Parfums riches de cerises. J'ai trouvé le 2006 un peu atringent.
Bon vin avec un plat de...
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Wine Palace
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4/5

Quinta das Baceladas Bairrada 2006
VINS PORTUGAL QUINTA DAS BACELADAS BAIRRADA 2006 0.75cl
Notes de dégustation: vin très élégant, avec une belle longueur en bouche.
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Opinions sur Quinta das Baceladas 2007

Out of the Bottle
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4/5

Couleur rubis intense. Arômes de fruits noirs très mûrs (mûre, cassis) en conjonction avec des notes grillées fournies par le bois dans lequel il vieilli. En bouche, nous mettons en évidence...
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