Domaine Du Traginer Hors D'Age Banyuls

Entre le ciel et la mer, où les Pyrénées répondre aux Banyuls vignobles méditerranéens et Collioure est, sans aucun doute, l'une des belles du monde. Issu d'une famille de vignerons, Jean-François Deu, homme de caractère, poursuit la tradition de 9 doit vignoble.

 À partir de souches Mourvèdre, Syrah, Grenache et Carignan noir, il élabore et Banyuls Collioure puissant et vigoureux.

Les vignobles en terrasses et le vigneron, il faudra indéfectible respect de la tradition. Par conséquent, Jean-François travaille la terre avec l'aide de l'un des mulets dernières Banyuls. L'rend hommage à son oncle, qui était le dernier cavalier de la région («Traginer" signifie bouvier en catalan).

 Depuis 1997, Jean-François a opté pour l'agriculture biologique. Ses Grands Crus Banyuls (âgés de 6 à 15 ans en fûts de chêne), Banyuls Rimage Blanc Banyuls et Collioure sont faites avec passion dans la cave pittoresque Plus Atxer, au coeur de Banyuls.