Paul Herpe Capbeart Banyuls
Paul Herpe (Banyuls)
Caractéristiques · Paul Herpe Capbeart Banyuls
| Type De Vin: | Vin liquoreux |
|---|---|
| Autres Milésimes: | Voir |
| Appellation: | Banyuls (Languedoc Roussillon,France) |
| Cave: | Paul Herpe |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Garnacha negra |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 16% |
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Description · Paul Herpe
Paul Herpe Capbeart Banyuls (Garnacha negra)
Producteur: Paul Herpe
Dénomination d'origine: Banyuls
Cépages: Garnacha negra
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Avis
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Cento Vigne UnpluggedPublié le 14/06/13 13.03
4/
Paul Herpe Capbeart Banyuls
- Vista: belle couleur rouge, doré et l'ocre réflexions
- Nez: Nez intense de fruits mûrs, de chocolat noir et un soupçon de vanille
- Bouche: bouche largeur infinie, le cacao, le chocolat, les cerises, le kirsch, caffe 'grillé
APPELLATION D'ORIGINE: Banyuls AOC
VIGNOBLE: Paul Herpe
Cépages: Grenache Noir
VIEILLISSEMENT: 3 ans de vieillissement en demi-muids de chêne (barriques de 600 l.)
PRÉPARATION: à la main dans des caisses avec sélection dans le rendement de la vigne très faible de mutage classique (blocage de la fermentation alcoolique) contenant de l'alcool.
ACCOMPAGNEMENT: vieillissement de trois ans en chêne demi-muids (baril de 600 l.)
TEMPÉRATURE: 18
ALCOOL: 16,50% vol.
Hanging sur les collines surplombant la Méditerranée Loreo, les vignobles de Banyuls font partie des terres sacrées qui donnent au vin toute sa magie et sa culture.
