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Barbera d'Asti

Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017

75cl Contenance

18,30€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Barbera d'Asti (Piémont, Italie)
Domaine: Cantine Coppo
Contenance: 75cl
Cépages: Barbera
Allergènes: Contient des sulfites
Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017 , un vin rouge des caves Cantine Coppo de l'appellation Barbera d'Asti à base de barbera de 2017.

Élaboration de Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017

Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017 (Barbera)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : notes intenses de fruits rouges mûrs et d'épices douces.
  • Bouche : corsé, excellent équilibre, des tanins fins et un fruité long fini.

APPELLATION : Barbera d'Asti.

VIGNOBLE : vignobles exposés au sud-ouest et formés à Guyot enraciné dans les sols calcaires et argileux avec la prévalence de limon.

CÉPAGES : Barbera 100%.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français (80% secondes et la troisième étape, 20% neuves)

PRÉPARATION : macération en contact avec la peau avec pompage court et délicat.

ACCORDS METS-VIN : pâtes avec sauce aux légumes, la viande blanche en sauce, ragoût de viande rouge, risotto aux champignons et risotto sauce à la viande.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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