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Barolo

Ceretto Barolo 2015

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Barolo (Piémont, Italie)
Domaine: Ceretto
Contenance: 75cl
Cépages: Nebbiolo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Ceretto Barolo 2015 (49,86€) nous vient de la main de Ceretto. Il s'agit d'un vin rouge de Barolo avec les meilleures grappes de nebbiolo de la vendange 2015 et avec 14º alcoométrique. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Ceretto Barolo 2015 à Drinks&Co.

Description de Ceretto Barolo 2015

Ceretto Barolo 2015 (Nebbiolo)

DEGUSTATION :

  • Vue : beau rouge grenat avec des reflets lumineux violets.
  • Nez : fascinant dans sa jeunesse par les notes aromatiques, mais grâce à son profil tannique raffiné avec un énorme potentiel de vieillissement.
  • Palate : Terreux immédiatement, à base de fleurs orange amère et du sous-bleu. vin noble, pleine et profonde du corps.

APPELLATION : Barolo D.O.C.G.

VIGNOBLE : Monforte d'Alba.

CÉPAGES : 100% Nebbiolo.

ÉLEVAGE : fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement et une fois qu'ils arrivent à la cave est brièvement éraflés et crissement à transporter caméra criomaceration. Fermentation en cuve en acier inoxydable avec la température et l'humidité contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Servir avec rôti, agneau braisé, porc ou de bœuf.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Ceretto Barolo 2015

4

3 avis des clients
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Votre note pour Ceretto Barolo 2015:Notez Ceretto Barolo 2015:

4 /5

- grenat intense
- Des arômes intenses de prunes séchées, les cerises et un soupçon de chocolat noir, le tabac et le clou de girofle
- Excellente structure en bouche, souple, tanins très typiques, cette grande élégance et fruit complexe qui accompagne la longue finale
- Allergènes: contient des sulfites
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4 /5

Le Ceretto Barolo provient de raisins des vignobles adaptés dans les communes de La Morra, Barolo et Serralunga, dans la province de Cuneo. Il est entièrement obtenu à partir de raisins Nebbiolo fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour 14-15 jours avec macération en contact avec la peau. Après la fermentation malolactique, le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne, puis pendant 12 mois dans des fûts avant d'être mis en bouteille. Le Ceretto Barolo a une couleur rouge vif avec des reflets grenat. Le nez ouvre avec des arômes de pétales de rose, d'épices et de cerises noires. Le goût donne une touche forte, équilibrée et ronde. Parfait combiné avec des plats structurés comme Longe d'agneau avec des pommes de terre rôties.
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4 /5

Il est un Barolo classique - grenat couleur claire avec des arômes quintessence BaroloÕs de roses, tarte aux cerises, et des notes de tru es. CerettoÕs Barolo DOCG est extraordinairement accessible dès maintenant, mais il continuera à récompenser le buveur de vin du patient car il évolue au cours de plusieurs années.
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Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Ceretto Barolo 201520112009

4/5

Il faudrait pouvoir le trouver au super marché.
Mélange de rouge et de brun. Un nez très marqué par le café et le caramel. Un vin difficile à oublier.
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4/5

Je l'ai acheté dans une boutique de vente au détail.
De couleur cerise, très opaque. A une forte odeur de caramel liquide. Il est doux, mais a quelque chose.
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