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Des caves Giovanni Rosso nous vient Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014 (354,90€), un vin rouge Barolo dont la vinification est à base de raisins de 2014 et avec 13º d'alcool par volume. La communauté de Drinks&Co valorise Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:Barolo (Piémont,Italie)
Cave: Giovanni Rosso
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Giovanni Rosso

Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

DEGUSTATION :

  • Vue : La couleur est un rouge profond frappant avec des reflets violets.
  • Nez : Le nez est sophistiqué, avec un sentier dynamique de fruits mûrs. Il a fleuri et balsamique, avec une teinte épicée.
  • Bouche : veloutée avec une très bonne structure. Les arômes de fruits ont un bon degré d'acidité. La finale est longue et vibrante.

APPELLATION : Barolo.

VIGNOBLE : Giovanni Rosso.

RAISINS : Nebbiolo.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés, le contrôle de la qualité et choisir le meilleur despalillar de prendre. Macérations se produit à des températures très basses. produit de fermentation, se déroule dans des cuves en acier inoxydable. Laisser reposer en fûts de chêne, ce qui augmente l'expressivité de leurs saveurs. Il a une fin vaste.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, les fromages forts, des pâtes, des desserts, des plats japonais.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Giovanni Rosso

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Avis

Avis ajouté sur Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

Publié le 12.19

4/5

Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

Ce vin conserve le parfum fruité rouge de Serralunga et il maintient en vie, malgré la chaleur et la sécheresse du millésime. Si vous pouvez éviter la tentation, il serait préférable d'attendre quelques années pour voir cette fleur de vin.
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