Quinta do Cardo Siria 2018

Quinta do Cardo (Beira)

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Quinta do Cardo a crée ce Quinta do Cardo Siria 2018 (7,50€), un vin blanc de Beira avec des raisins de 2018.

Caractéristiques · Quinta do Cardo Siria

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Beira (Portugal)
Cave: Quinta do Cardo
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Quinta do Cardo

Quinta do Cardo Siria 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Ce vin a une couleur jaune paille.
  • Nez : arômes de fruits comme la pomme et de citron avec un léger graphite de fumée dans un nez délicat et attrayant.
  • Bouche : La bouche montre la douceur, il est rond, frais, avec un arrière goût attrayant et harmonieux.

APPELLATION : Beiras, Portugal.

VIGNOBLE : Quinta do Cardo.

RAISINS : syrie.

ÉLEVAGE : Ce vin blanc est vieilli dans la bouteille pendant quelques jours, sur lies fines.

PRÉPARATION : raisins de récolte sera faite manuellement, en veillant à ce que les meilleurs sont obtenus. Raisins à la transporter cave aura lieu à 20kg paniers rapidement, évitant avant l'arrivée à la cave de broyage. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés dans un processus lent et froid recherchant oxydation inférieur avant la fermentation. La fermentation a été réalisée en fûts en acier inoxydable avec des levures de la région, en respectant la tradition qui assurent la qualité.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin est parfait pour accompagner des plats à base de fruits de mer, viandes blanches grillées et du poisson frais en apéritif.

Température recommandée : 10-11 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Quinta do Cardo

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Opinions sur Quinta do Cardo Siria 2015

Caroline Chapon
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4/5

A servir à l'apéritif avec des amuses gueules. Avec mon chef, nous l'avons commandé plus d'une fois.
Un avec une très belle couleur. Au nez, le Quinta do Cardo Siria sent le jasmin. Ce 2015 est...
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4/5

DEGUSTATION:
- citron vert de couleur vive avec un arôme floral et fruité, notes de pomme verte et d'agrumes pamplemousse évoquant, orange et citron vert. Beurré dans la bouche avec un arrière-goût...
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