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Beira

Quinta do Cardo Siria Organic 2018

75cl Contenance

7,50€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Beira (Portugal)
Domaine: Quinta do Cardo
Volume: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Quinta do Cardo nous présente ce Quinta do Cardo Siria Organic 2018 , un vin blanc de l'appellation Beira avec le meilleur des vendanges de 2018 et dont le volume d'alcool est de 13.5º.

Élaboration de Quinta do Cardo Siria Organic 2018

Quinta do Cardo Siria Organic 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Ce vin a une couleur jaune paille.
  • Nez : arômes de fruits comme la pomme et de citron avec un léger graphite de fumée dans un nez délicat et attrayant.
  • Bouche : La bouche montre la douceur, il est rond, frais, avec un arrière goût attrayant et harmonieux.

APPELLATION : Beiras, Portugal.

VIGNOBLE : Quinta do Cardo.

RAISINS : syrie.

ÉLEVAGE : Ce vin blanc est vieilli dans la bouteille pendant quelques jours, sur lies fines.

PRÉPARATION : raisins de récolte sera faite manuellement, en veillant à ce que les meilleurs sont obtenus. Raisins à la transporter cave aura lieu à 20kg paniers rapidement, évitant avant l'arrivée à la cave de broyage. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés dans un processus lent et froid recherchant oxydation inférieur avant la fermentation. La fermentation a été réalisée en fûts en acier inoxydable avec des levures de la région, en respectant la tradition qui assurent la qualité.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin est parfait pour accompagner des plats à base de fruits de mer, viandes blanches grillées et du poisson frais en apéritif.

Température recommandée : 10-11 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Quinta do Cardo Siria Organic 2018

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4/5

Un vin parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer. Je l'ai ouvert pour le partager avec une bonne amie.
Il m'a semblé que le Quinta do Cardo Siria Organic avait une couleur très pâle. Arôme qui ressemble à celui du miel. Le Quinta do Cardo Siria Organic je l'ai aimé, mais le goût est rude.
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Mathieu Jobert