Caractéristiques · El Zarzal
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2017 Autres milésimes |
| Appellation: | Bierzo (Castilla y León,Espagne) |
| Cave: | Bodegas Emilio Moro |
| Volume: | 75cl |
| Notation: | RP91 |
|---|---|
| Cépages: | Godello |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13.5% |
Description · Bodegas Emilio Moro
El Zarzal 2017 (Godello)
DEGUSTATION :
- Vue : jaune pâle.
- Nez : franc, fruits de pierre, d'agrumes, de fleurs blanches et des notes grillées.
- Bouche : frais, vif et volumineux.
APPELLATION : Bierzo.
VIGNE : vignobles situés sur la Valle del Silencio (León), plus de 600 mètres, sur de l'argile de sable limoneux-sols avec un pH légèrement acide.
RAISINS : Godello.
ÉLEVAGE : vieilli pendant 8 mois sur lies dans les mêmes cuves de fermentation.
ÉLABORATION : après la récolte manuelle, et dans la fermentation à température contrôlée de maintien en fudres 2500 litres
ACCORDS METS-VIN : poissons blancs cuits au four, du saumon fumé, des plats de riz sushi et ragoûts.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
Vous recherchez autre chose ?
Voir les meilleurs Vins Bierzo selon avis sur le vin chez Uvinum
Voir tous les millésimes du vin El Zarzal
Bodegas Emilio Moro
Depuis 1987, Bodegas Emilio Moro a décidé de commercialiser leurs vins en commençant par un petit vignoble dans les huit réservoirs ont été installés, un décortiqueur, équipements de refroidissement pour contrôler la température, un système d'étiquetage d'embouteillage petits, tous très bien,...
Acheter Vin Bodegas Emilio Moro:
-
Emilio Moro 2014
Ribera del Duero (Vin Rouge)
-
Malleolus 2011
Ribera del Duero (Vin Rouge)
-
Malleolus de Sanchomartín 2010
Ribera del Duero (Vin Rouge)
Plus d'avis sur El Zarzal 2017
Publié le 29/03/19 04.36
4 /
Il est le plus jeune de la nouvelle vin blanc au vin blanc du projet Emilio Moro dans laquelle a effectué une fermentation contrôlée de bois avec le vieillissement ultérieur sur lies en fudres de chêne français de température 2.500l pendant 8 mois.
Pâle, propre et jaune vif avec un nez propre et honnête qui dispose d'un fruit en pierre, des arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, où toasté mature et ajoute presque imperceptible complexité au groupe aromatique.
La bouche est fraîche et vivante, avec un bon volume et des nuances polies.
Publié le 26/02/19 04.01
4 /
El Zarzal Godello 2017
Publié le 06/02/19 12.02
4 /
Résumé des notes
Opinions d'autres millésimes
Opinions sur El Zarzal 2016
4/5
El Zarzal Godello 2016
4/5
Il est le plus jeune du nouveau projet du vin blanc vin blanc Emilio Moro qui a réalisé un bois de fermentation contrôlée avec le vieillissement subséquent sur lies en fudres de chêne français 2. 500l température pendant 8 mois.
Pâle, propre et jaune vif avec un nez propre et honnête qui dispose d'un fruit en pierre, des arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, où toasté mature et ajoute presque imperceptible complexité au groupe aromatique.
La bouche est fraîche et vivante, avec un bon volume et des nuances polies.
4/5
