Adega de Borba 2018

Adega Cooperativa de Borba (Borba)

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De la main de Adega Cooperativa de Borba nous vient Adega de Borba 2018 (4,15€), un vin rouge de l'appellation Borba avec les meilleurs grappes de trincadeira, alicante bouschet et aragonêz de 2018 et dont le titre alcoométrique est de 13º.

Caractéristiques · Adega de Borba

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Borba (Alentejo,Portugal)
Cave: Adega Cooperativa de Borba
Volume: 75cl
Cépages: Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Adega Cooperativa de Borba

Adega de Borba 2018 (Aragonêz, Alicante Bouschet et Trincadeira)

DEGUSTATION :

  • Vue : Un rouge profond avec le violet Grenade.
  • Nez : Un bouquet frais et fruité très aromatique de fruits noirs et épices subtiles.
  • Bouche : Corsé et arrondie en bouche avec une saveur riche et équilibré. La saveur affiche des notes de prune, de fruits mûrs de la forêt, beaucoup d'épices et une touche de cuir. La finale est longue et persistante.

APPELLATION : Borba

VIGNOBLE : Adega de Borba. Chaque cépage est cultivé dans les vignobles soigneusement sélectionnés pour les caractéristiques du raisin et certifié dans le cadre du DOC Alentejo. région de l'Alentejo, situé dans le centre sud du Portugal, a une longue histoire d'excellente vinification en raison de son climat chaud et sec. Les vignes ont été plantés dans l'argile et la terre crayeuse de schiste.

RAISINS : Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet et

ÉLEVAGE : vieillies dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 à 12 mois. Il tiendra bon jusqu'à 3 ans.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés au cours du mois de Septembre et les raisins sont égrappés et écrasés dans la cave. Après la fermentation, la macération est effectuée pendant 6 à 10 jours à une température contrôlée de 25 ° C, suivie d'une fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : agneau, le bœuf, le gibier, le canard, le thon, les légumes grillés, cuisine indienne.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Adega Cooperativa de Borba

Le 24 avril, le Conseil de la Guilde de l'Agriculture de Borba a invité un groupe de vignerons à se réunir autour de la possibilité de créer Adega de Borba. Le 30 avril 1955, le premier conseil d'administration de la coopérative Adega de Borba est entré en vigueur. Fondée en 1955, Adega de Borba...

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Opinions sur Adega de Borba 2015

Jose Segura Raya
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5/5

Borba 2015
Ils sont d'excellents vins, et je les essayé blanc dans la région de l'Alentejo et ont toujours été au Portugal que nous avons pas apporté
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Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Borba 2015
Un Borba que nous prenons pour les desserts après un bon repas. Des amis me l'ont fait gouter.
Le Borba est cerise intense. Sent le thé rouge. Le goût de ce Borba apparait imméditatement .
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Opinions sur Adega de Borba 2014

Christina Castrat
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4/5

Borba 2014
NOTES DE DÉGUSTATION DE Borba 2014:
- Vue: ruby.
- Nez: arômes de fruits mûrs.
- Bouche: doux et fruité, aux tanins fermes et ronds. Bonne structure et la bouche légèrement prolongée.

APPELLATION:...
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Opinions sur Adega de Borba 2017

Wine House Portugal
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4/5

Borba 2017
Cave Borba est un vin Alentejo
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Opinions sur Adega de Borba 2016

Portugal Vineyards
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4/5

Borba 2016
apparence claire, douce couleur rose. Bonne intensité aromatique combinée avec des notes de prunes rouges. saveur équilibrée, très belle fraîcheur et finale persistante avec des notes de fruits...
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