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Bordeaux

Clos Des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2016

75cl

WS90Wine SpectatorRVF15.5RVF

Clos Des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2016

11,00€
11,00€
Boutique: 1 histoire de vins BE (France) Date de livraison estimée: 7 - 12 jours
Frais de port: 10,90€

Le petit + à savoir…

Pari réussi avec ce suberpe blanc sec élaboré sur les terres du Sauternes ! Il est le fruit d'un projet audacieux dû à Olivier Bernard qui est à la tête du Domaine de Chevalier, en Pessac-Léognan.

Fabriqué à partir de 70% de Sémillon et de 30% de Sauvignon Blanc, le Clos Des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2016 est issu de très vieux ceps de vigne. Il est né d'un terroir presque exclusivement réservé aux liquoreux.

Louée par la critique, la cuvée 2016 offre une belle élégance aromatique avec sa dimension minérale et ses notes d'acacia, de citron, de melon, de pêche blanche et d'amandes vertes. Il a accompagne à la perfection les fruits de mer, les cèpes, le poulet rôti, le foie gras et les plats asiatiques.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
2017 et 2015
Appellation:Bordeaux (Bordeaux, France)
Domaine: Clos Des Lunes
Contenance: 75cl
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
James Suckling Score: 93

Description de Clos Des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2016

Clos Des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2016 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or pale avec des reflets verts.
  • Nez : Notes minérales avec des arômes de poire, de coing, de fleurs d'acacia, de pêche, de groseille à maquereau, de fruits exotiques et de citron.
  • Bouche : Complexe et élégant. Touche minérale.

APPELLATION : Bordeaux.

DOMAINE : Clos Des Lunes.

CÉPAGES : Sémillon, Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : En barrique partiel (20%).

ÉLABORATION : Vendanges manuelles. Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération.

ACCORDS METS-VIN : Fruits de mer, poulet, cuisine épicée et asiatique, fromages moux.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12º

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Notes

WS90Wine SpectatorRVF15.5RVF

Avis sur Clos Des Lunes Cuvée Lune d'Argent 2016

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