Vin Cachapoal Valley

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La vallée de Cachapoal est situé entre les prestigieuses Maipo et Colchagua vallées, respectivement au nord et au sud, 85 km au sud de Santiago, la capitale du Chili.

La vallée de Cachapoal tire son nom de la rivière Cachapoal, qui coule à travers son centre. Il a un climat méditerranéen, les sols sont sablonneux et de gravier pour l'est, et avec de l'argile à l'ouest.

Les vins rouges représentent 80% de la production de Cachapoal Valley. Les variétés sont le Cabernet Sauvignon et Carménère.

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