VT Cádiz
Maestrante Blanco Semidulce 2019
75cl
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2019 Autres millésimes |
| Appellation: | VT Cádiz (Andalousie, Espagne) |
| Domaine: | Barbadillo |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Palomino Fino (100%) |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Maestrante Blanco Semidulce 2019
Maestrante Blanco Semidulce 2019 (Palomino Fino)
DEGUSTATION :
- Vue : teinte jaune pâle, verdâtre. Propre et lumineux.
- Nez : tendre franche et directe de fleurs blanches et de fruits.
- Palate : façon franche, avec un goût légèrement sucré souvenirs de raisins.
APPELLATION : Cádiz.
VIGNOBLE : Nom : Gibalbín et Sainte-Lucie. vignobles appartenant situés dans la région de Jerez. Albariza étage.
CÉPAGES : 100% Palomino fins.
PRÉPARATION : récolte en vrac mécanisée et manuelle. Il a commencé à la fin Août et a duré 17 jours. Le moût de jaune ferments en acier inoxydable 400.000 litres pendant 10 jours à une température contrôlée de 17 ° C des levures sont utilisées et choisies par le producteur.
ACCORDS METS-VIN : tapas, amuse-gueules et des plats tels que le jambon, fromages à pâte molle et les noix, complément idéal aux fruits de mer, salades fumé, du riz et des légumes.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-10ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
Le domaine
Barbadillo
Barbadillo est une entreprise familiale, à cent pour cent espagnol, qui a réussi à allier tradition et modernité, regarder vers l'avenir sans pour autant abandonner leurs racines et de convertir les essences du Sud dans son signe irréfutable de l'identité. Détient actuellement 500 hectares de vignes réparties sur deux fermes "Gibalbín" et "Santa Lucia", situé dans le quartier de "Jerez Superior".
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