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Birichino élabore Birichino St. Georges Zinfandel Vines Nonagenaires 2016 (447,24€), un vin rouge de l'appellation Californie à base d'une sélection de zinfandel de 2016 et dont la teneur en alcool est de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Birichino St. Georges Zinfandel Vines Nonagenaires 2016 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Birichino St. Georges Zinfandel Vines Nonagenaires

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Californie (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Birichino
Volume: 75cl
Cépages: Zinfandel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Birichino

Birichino St. Georges Zinfandel Vines Nonagenaires 2016 (Zinfandel)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur violacée avec une violette, brillance élégante.
  • Nez : Il a une odeur forte et vibrante de rouge de fleurs sauvages. Il est accompagné de quelques notes fruitées et de chêne grillé.
  • Bouche : Il est doux et facilement passé, avec un caractère équilibré et harmonieux. Il a une extrémité vibrante et allongée.

APPELLATION : Central Coast.

VIGNOBLE : Birichino.

RAISINS : Zinfandel.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement dans des boîtes et se déplacent aux tables de sélection. Prend la despalillar ensuite macérée, tout froid choisi, pour faciliter le processus. La fermentation se produit dans des cuves en acier inoxydable, avant de déplacer le chêne liquide, où il arrive à maturité. Il est précisé, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : gibier, viande rouge, les plats épicés, saveurs de fromages corsés, certains desserts.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Birichino

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Avis

Avis ajouté sur Birichino St. Georges Zinfandel Vines Nonagenaires 2016

Publié le 12.19

4/5

Birichino St. Georges Zinfandel Vines Nonagenaires 2016

Birichino a été fondée en 2008 par Alex Krause et John Locke, les deux anciens de merveilleux Bonny Doon Vineyards. Fait d'une manière qui met l'accent sur le caractère de fruit de ces étonnantes vieilles vignes, ce Zinfandel possède les glorieuses notes de mûre et d'anis que nous sommes venus à...
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