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Cannonau di Sardegna

Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2016
Appellation:Cannonau di Sardegna (Sardegna, Italie)
Domaine: Quartomoro
Contenance: 75cl
Cépages: Cannonau (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Quartomoro est le producteur de Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018 (9,90€), un vin rouge de l'appellation Cannonau di Sardegna avec des grappes de cannonau de la vendange 2018 et avec 14º d'alcool par volume. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Cannonau di Sardegna qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018

Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018 (Cannonau)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge violacé, tend à l'orange avec l'évolution.
  • Nez : épicé, fruité, balsamique.
  • Bouche : Fine long, avec une veine d'acide frais.

APPELLATION : Cannonau di Sardegna

VIGNOBLE : Sardegna

CÉPAGES : 100% Cannonau

ÉLEVAGE : 6 mois en acier et barriques au moins 4 étapes.

ÉLABORATION : Fermentation à des températures inférieures à 30 ° C, avec des levures sélectionnées, les raisins écrasés et égrappés, 7 jours de macération et de pression manuelle.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec les premiers plats de viande riches, légumes soupes de légumes, plats de viande en sauce et des saucisses et du fromage sardas vieux mouton grillé.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018

4

1 avis des clients
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4 /5

Le Cannonau de Orriu de sélection Quartomoro provient de vignobles situés dans la commune de Dorgali, dans la province de Nuoro. Il est produit exclusivement à partir de raisins Cannonau, récoltés à la main dans de petites boîtes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température maximale de 30 ° C, avec une macération en contact avec les peaux de 7 jours. Le vin est vieilli pendant 6 mois en acier et en barriques, et pour 6 mois supplémentaires en bouteille avant libération. Cette Cannonau a une charge moyenne rouge tendant à l'orange avec l'évolution. Le nez ouvre avec un bouquet complexe, en épicé, fruité et balsamique en parfaite harmonie. La bouche est douce et confortable longueur, belle. Parfait pour accompagner les plats de pâtes avec de la viande et le paysan de légumes, ce vin rouge est idéal en combinaison avec secondes de la viande cuite ou du fromage grillé et assaisonné.
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4/5

Je le voyais rouge avec les bords violets. Un vin peu aromatique et agréable.Laisse un goût chaleureux au fond de la bouche.
Il était idéal pour le barbecue que nous avons fait.
Nous avons gouté ce Quartomoro avec les membres du club.
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Sébastien Dubois

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