Dominio de Fontana Sauvignon Blanc Verdejo 2018

Dominio de Fontana (Castilla La Mancha)

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Dominio de Fontana Sauvignon Blanc Verdejo 2018 (7,54€), elaboré par Dominio de Fontana, est un vin blanc de l'appellation Castilla La Mancha qui inclu verdejo et sauvignon blanc de 2018 et un titre alcoométrique de 13º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Dominio de Fontana Sauvignon Blanc Verdejo

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Castilla La Mancha (Espagne)
Cave: Dominio de Fontana
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc, Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Dominio de Fontana

Dominio de Fontana Sauvignon Blanc Verdejo 2018 (Sauvignon Blanc et Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verts.
  • Nez : arômes élégants de fruits mûrs et d'agrumes avec des tons minéraux, des épices et des herbes.
  • Bouche : corps frais, complexe, profond, structuré, élégant avec des arômes de fruits mûrs et d'agrumes. finale persistante et longue.

APPELLATION : Ucles.

VIGNOBLE : Bodegas Fontana.

RAISINS : Sauvignon Blanc, Verdejo.

ÉLEVAGE : 4 mois en fûts en acier inoxydable sur ses lies.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main et soumis à une macération pendant une période de 9 heures. Après broyage le moût obtenu est stabilisé par temps froid. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 15 °C, pendant une période de 18 jours. Après une période de vieillissement dans des fûts en acier inoxydable, le vin est mis en bouteille.

VIN DE CONTREPARTIE : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, risotto, pâtes blanches, salades, desserts crémeux et de fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10,07 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Dominio de Fontana

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Avis

Avis ajouté sur Dominio de Fontana Sauvignon Blanc Verdejo 2018

Publié le 12.02

4/5

Dominio de Fontana Sauvignon Blanc Verdejo 2018

herbacé et d'agrumes du sauvignon blanc se combinent avec des touches de pomme verte et de poivre blanc du Verdejo avec une finition minérale rafraîchissante
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